?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня MacDuff 15 Year Old из серии Provenance от Douglas McGibbon).
Distilled: Autumn 1997
Bottled: Summer 2013
Un-chill filtered, no colouring
One refill hogshead (dmg ref: 9873)
Мне очень понравился Mortlach 8 Provenance, поэтому не сомневался, увидев данный молт да ещё и недорого. Сразу небольшая неприятность - при открытии сломалась пробка, но удачно - успел все достать.
Цвет: белое вино (шардонне)
Аромат: груши, ваниль, солод, свежая выпечка, белый шоколад. Очень легкий и свежий.
Вкус: ваниль, перец (как много перца!), перечная мята, много дерева, груши, курага, карамель,чуть горечи миндаля. Просто перечный взрыв во рту, расцветающий фруктовыми ароматами.
Послевкусие: перец, ваниль, грушево-яблочный компот, сидр, дубовые ноты, чуть соли, хлебный мякиш (белый хлеб). Очень долгое!
Выводы: вроде и не особо сложный молт (нежный аромат, типичный "бурбоновый" вкус), но практически непрекращающееся послевкусие и много перца во вкусе и послевкусии (не спиртуозность - а именно перец) впечатляют. Вообще серия Provenance стоит того, чтобы её попробовать, рефильные хогсхеды очень ювелирно "ограняют" спирт.
Оценка: 85.5

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
karl_121
Oct. 18th, 2017 08:05 am (UTC)
Из этой серии очень понравился Ledaig 8 YO (46%). А вот Ben Nevis 10 YO (46%) показался слабоватым из-за провала в аромате.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com