?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank 10 y.o.


Springbank 10 y.o. 46%vol 5cl


Bottled: 09/2014


Цвет: светлый; белое вино, с золотистым отливом


DSCF0647_ed-copy.jpg

Аромат: приятный, довольно сильный, почти не спиртуозный. На переднем плане цитрусовые, свежие фрукты, чуть заметный дымок, мед, леденцы. Глубже заметен дуб, подсушенные луговые травы, специи, намек на еловую хвою и смолу. Аромат довольно комплексный и очень приятный.

Второй волной появляется легкий намек на копоть и отработанное моторное масло, особенно явно эти нюансы чувствуются сразу после глотка. Небольшая резкость есть, но все же она здесь ощущается не как спирт, а как что-то перечно-древесное.


Вкус: плотный, слегка острый и вполне насыщенный. Черный перец, сок лимона, цедра цитрусовых, терпковатый мед. Заметен так же легкий дымок и немного торфа (сухая земля, листья), в конце - выделанная кожа, лесной орех, дуб и немного льняного масла.

Тело довольно маслянистое. Временами появляется во вкусе что-то овощное, очень напомнило черную редьку с настоянным в нет медом (а точнее этот сок редьки с медом; такое раньше часто использовали при простуде). Слабая соленость ощущается.


Послевкусие: продолжительное; логически завершает вкус и аромат. Много цитрусовых, дуба и каких-то зеленых специй (базилик, петрушка ?). Перец ощущается; дымок, кожа, копоть, соль, древесный уголь и чуть медовой сладости. Подкопченные фрукты.


Вывод: отличный виски; цельный, сбалансированный, вкусный, довольно комплексный и со своим характером. Таким виски хотелось бы наслаждаться погожим осенним деньком где-то на берегу далекого озера :)

Наверное лучшая регулярная 10-летка из тех что я пока пробовал. Для меня он показался лучше чем 10-летний Talisker.


Оценка: 85,5

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
braive
Aug. 24th, 2017 03:40 pm (UTC)
Эх, есть у меня пара-тройка спринбанковских миниатюр, захотелось немедленно попробовать - так вкусно вы описали...
ivan_m82
Aug. 28th, 2017 06:08 am (UTC)
конечно, виски отличный! пробуйте, интересно будет сравнить палитру.
Я вот теперь хочу еще 15-ку их попробовать ..
robinzon25
Aug. 25th, 2017 11:17 pm (UTC)
Многие считают, что Спрингбэнк лучший 10-летний регулярный молт. :)
Вначале этого года в Брюс Баре устроили чемпионат по правилам плей–офф среди регулярных десяток. Дегустации поделили на 3 или 4 тура (встречи). Все образцы подавались вслепую (разумеется) и парами. В итоге победил именно Springbank 10 yo. :)
ivan_m82
Aug. 28th, 2017 06:07 am (UTC)
и, как мне кажется, это не зря :)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com