Eternal Water (ivan_m82) wrote in world_of_whisky,
Eternal Water
ivan_m82
world_of_whisky

Category:

Wild Turkey Rye


Wild Turkey Rye 40,5%vol (81 Proof) 700ml

Barrel char.: №4

Cask type: American white oak barrels

ABV: 40.5%
Age: 4 years
Mash: 65% rye, 23% corn, and 12% malted barley


Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный (в массе - с красноватым отливом)

DSCF0111-copy.jpg

Аромат: свежий, чуть сладковатый, довольно интенсивный; спиртуозность ощущается. Свежескошенная трава, молодые ветки клена, карамельки “барбарис”, свежие опилки, лак по дереву, маринад, немного ацетона, лакированная доска, столярка; глубже - огуречный рассол с черемшой и смородиной, кленовый сироп, газировка “дюшес”, консервированный ананас, чуть специй и коры дуба.

Надо сказать аромат очень неплох, похож на обычную Индейку 101, но более округлый и разнообразный, а также менее закрытый.

Однако позже становится пустоватым, более древесным и менее насыщенным.


Вкус: слегка маслянистый, резковат. Здесь спирт чувствуется сильно. Специи, лак, чуть ацетона и соли, карамельки, маринад, опилки. Заметно проще аромата (что и не удивительно в принципе).


Послевкусие: короткое, слегка вяжущее; после пары глотков становится чуть продолжительнее. Лакированная доска, опилки, карамель, сироп, специи (перец, куркума). Больше скатывается в горечь.


Вывод: нормальный питейный бурбон, отличия от 81 и 101 более всего заметны в аромате. По длительности послевкусия проигрывает 101-й Индейке. Каким-то откровением для меня не стал.


Оценка: 73,5

Tags: "kentucky", #nas, /bourbon, 70-74, wild turkey, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments