?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Давно хотелось попробовать что-то иное, нежели начальный 101 релиз "Индейки" и вот,  по воле случая,  Дмитрий Дезорцев любезно подкинул "отливант" Rare Breed.



Wild Turkey Rare Breed, 56.4%

Так уж получилось, но на предприятии Wild Turkey средняя крепость дистиллята несколько ниже, чем у других производителей (57,5% против 65%). Во всей их линейке данный продукт, если я не ошибаюсь, самый крепкий.

Аромат: глубокий, округлый, сладкий, почти ликерный; концентрация медово-яблочных брызг с кислинкой уральской вишни и никаких ожидаемых ударов паров спирта; спустя полминуты все становится на свои места - нос немного обжигает бочковая крепость бурбона, но очень деликатно, без грубостей, как истинный джентльмен; дуб и сладкая кукуруза, сливочная карамель, патока и горстка красного перца - хочется нюхать и нюхать (даже не особо жалующая виски, как напиток,  жена заинтересовалась и на пару минут завладела бокалом, одобрительно покачивая головой).

Вкус: сладкий, но в то же время немного перченый, ваниль и незатейливая прохлада мятных конфет; роскошь обожженного дуба, сушеный инжир и распаренная курага и тонкий намек на кофе с молоком.

Послевкусие: продолжительное, достаточно сухое (видимо 56 с лишним градусов "выбивают" всю сладость), немного, как показалось, солоноватое и вяжущее; миндаль, опять же дуб и сухофрукты.

Вывод: очень хороший, комплексный, вкусный  напиток; надо бы разжиться им в большем объеме, чем баночка от детского питания.

Оценка: 8,6



Wild Turkey 101, 50.5%

101 был куплен полтора года назад и почти год стоит откупоренный; розлив - январь 2012 г.

Аромат: более сухой чем у предшественника, с ярко выраженной древесной основой, нотами чего-то химического, несъедобного, похожего на ацетон; кислинка смородины; дрожжи и слоеный пирог с яблоками; пары спирта резче бьют в нос, но спустя 5 минут немного утихают, уступая место дубу.

Вкус: горьковатый, обжигающе вяжущий; доминирует дуб, снова проскакивают оттенки ацетона, алкидного лака, немного карамели и острые специи.

Послевкусие: средней продолжительности; древесина, ржаной хлеб и снова перец.

Вывод: не смотря на достаточно долгое пребывание в полупустой бутылке, 101 продолжает войну; пьется достаточно тяжело, вызывая после проглатывания легкую изжогу; однозначно, не мой фаворит.

Оценка: 7.0

Вместо послесловия: при всей сокрушительной разнице между 101 и Rare Breed, последний стоит не таких уж великих денег, но, к сожалению, не так часто встречается на просторах магазинных полок. Очень жаль.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
st_deimos
Feb. 17th, 2016 07:25 pm (UTC)
Индейку не пил ни разу, видимо так и не соберусь.
yegor78
Feb. 17th, 2016 07:26 pm (UTC)
Первый экземпляр стараюсь держать в баре, иногда хочется чего-то такого )
robinzon25
Feb. 17th, 2016 08:29 pm (UTC)
Первый экземпляр классный, но в баре всегда держу второй! ))
miroshka
Feb. 17th, 2016 09:08 pm (UTC)
"Редкая порода" - кысик. При всей моей настороженности к бурбонам.
ivan_m82
Feb. 18th, 2016 06:13 am (UTC)
Надо же, как 101-й низко .. У меня 81-й повыше оценку получил бы, навскидку 71-72, неужели 101-й хуже 81-го ?
mihatozzz
Feb. 18th, 2016 08:48 am (UTC)
101 недалеко ушел от того же Jim Beam White, но химия во вкусе и неприятные ощущения от проглатывания - повторюсь, изжога - просто напрочь отбивают возможность и желание его пить.
Среди одноклассников в ценовой категории "индейки" Buffalo Trace безоговорочный лидер по вкусу и удовольствию от употребления.

Edited at 2016-02-18 08:51 am (UTC)
spqr_voldi
Feb. 20th, 2016 06:47 pm (UTC)
Редкой птицы, увы, не пил, а вот 101ый понравился крайне (особенно запах свежего дерева), в отличие от на днях купленного Maker's Mark (хотя, может, просто ещё не распробовал, но что-то тот самый запах лакокраски не впечатлил).
mihatozzz
Feb. 24th, 2016 04:01 am (UTC)
Maker's mark меня тоже огорчил: какой-то пустой и скучный. Хочу в следующий раз Woodford reserve взять и сравнить все разом.
Виктор Тазин
Apr. 8th, 2016 10:12 am (UTC)
Где купить в Москве?
Wild Turkey Rare Breed, 56,4%

Больше года ищу.В Москве нет НИ У КОГО! Из Питера не везут ( на сайтах есть в наличии также,да и стремно) из Англии себестоимость зашкаливает за 10 000 за бутылку . Из Америки от производителя - отказываются, санкций боятся видимо :) Сейчас немецкие сайты кручу может там кто продаёт...
В дьютиках там где был нет. В метро 101 видел но он меня не впечатлил.
Может кто привезет 2-3 бутылочки по нормальной цене? Сенкс!
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com