?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Wild Turkey 81 proof

Kentucky straight bourbon whiskey 40,5%vol 70cl

Свое знакомство с бурбонами решил начать с младшего в линейке марки Wild Turkey. Можно сказать - подвернулся по хорошей цене :)
До этого бурбоны не пробовал ни разу.
Сразу же понравилось оформление бутылки, даже на корковую пробку не поскупились американцы, надо же :)




Аромат: слегка сладковатый, ваниль (легко), средней спиртуозности; карамель, оттенки ментола (слегка химического), мякоть свежего ржаного хлеба;

глубже - лак по дереву, легкий намек на свежие груши, дуб (легко);

где-то глубоко и после прогрева - леденцы, сахарная вата (намек), барбарис (намек).


Вкус: сладковатый, немного “колючий” (спиртуозность  здесь проявляется больше); намек на дерево (дуб), сладковатый компот из сухофруктов, немного перчика (в основном острого красного), на миг показывается что-то горьковатое (как корки грецкого ореха), и опять перец.


Послевкусие: средней продолжительности (или чуть короче); вначале мягкое, оттенки свежего хлеба;

далее - дуб на языке, танины (очень крепкий черный чай), переходит в грубоватое, присутствует некая химическая нота (целлофан?, клей?), не очень приятная.


В целом - неплохо. Аромат здесь понравился больше всего. Послевкусие - не понравилось. Эта грубая химическая составляющая на финише остается во рту надолго (при чем только она, и еще некая терпкость чайной заварки) и портит все впечатление.

Питкость относительная. После пары драмов возникает устойчивое желание закусить, а это не есть хорошо.


Еще пару фото с вечерней фотосессии :)

Comments

normand1972
Sep. 22nd, 2015 01:52 pm (UTC)
Обычная моя доза при дегустации - около половины снифтера, я так думаю грамм 70-80. С виски никогда ничего, даже много выпьешь, а с бурбона почему то болит. Это может конечно моя индивидуальная особенность, но и спирт кукурузный тоже влияет.

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com