?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Wild Turkey 81 proof

Kentucky straight bourbon whiskey 40,5%vol 70cl

Свое знакомство с бурбонами решил начать с младшего в линейке марки Wild Turkey. Можно сказать - подвернулся по хорошей цене :)
До этого бурбоны не пробовал ни разу.
Сразу же понравилось оформление бутылки, даже на корковую пробку не поскупились американцы, надо же :)




Аромат: слегка сладковатый, ваниль (легко), средней спиртуозности; карамель, оттенки ментола (слегка химического), мякоть свежего ржаного хлеба;

глубже - лак по дереву, легкий намек на свежие груши, дуб (легко);

где-то глубоко и после прогрева - леденцы, сахарная вата (намек), барбарис (намек).


Вкус: сладковатый, немного “колючий” (спиртуозность  здесь проявляется больше); намек на дерево (дуб), сладковатый компот из сухофруктов, немного перчика (в основном острого красного), на миг показывается что-то горьковатое (как корки грецкого ореха), и опять перец.


Послевкусие: средней продолжительности (или чуть короче); вначале мягкое, оттенки свежего хлеба;

далее - дуб на языке, танины (очень крепкий черный чай), переходит в грубоватое, присутствует некая химическая нота (целлофан?, клей?), не очень приятная.


В целом - неплохо. Аромат здесь понравился больше всего. Послевкусие - не понравилось. Эта грубая химическая составляющая на финише остается во рту надолго (при чем только она, и еще некая терпкость чайной заварки) и портит все впечатление.

Питкость относительная. После пары драмов возникает устойчивое желание закусить, а это не есть хорошо.


Еще пару фото с вечерней фотосессии :)

Comments

normand1972
Sep. 21st, 2015 05:49 am (UTC)
Мне в этих 81 и 101 тоже не понравилась химическая, пласстмассовая тема, она собственно почти во всех бурбонах есть, поэтому я с ними завязал. Если еще учесть что с них потом голова болит, как с водки, то вообще. ИМХО конечно. Фото хорошие.
(Deleted comment)
ivan_m82
Sep. 21st, 2015 06:07 pm (UTC)
да , слышал о нем много хорошего, но решил что стоит начать с чего-то попроще, и подешевле.
ivan_m82
Sep. 21st, 2015 06:06 pm (UTC)
голова вообще-то в порядке была, хотя наверное это зависит от дозы и индивидуального восприятия :)
спасибо!
solncevskiy_a
Sep. 22nd, 2015 01:24 pm (UTC)
ну, головная боль от дозы зависит)) или даже от одного драма мигрень? 101 понравился больше, хотя ввиду крепости, от первой пробы малость было не по себе)) пить его зимой чтоли)

Edited at 2015-09-22 01:25 pm (UTC)
ivan_m82
Sep. 22nd, 2015 01:40 pm (UTC)
у меня голова болит только после вина и водки ) после виски все ок ))
normand1972
Sep. 22nd, 2015 01:52 pm (UTC)
Обычная моя доза при дегустации - около половины снифтера, я так думаю грамм 70-80. С виски никогда ничего, даже много выпьешь, а с бурбона почему то болит. Это может конечно моя индивидуальная особенность, но и спирт кукурузный тоже влияет.

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com