?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Jim Beam 5 yo Choice Green label, 40%

Аромат: хоть и простой, но все же интересней, чем у White Label. Сахарная вата, ваниль, желтые яблоки. Еще добавились минеральные нотки.
Вкус: сладенький, водянистый, в нем можно отметить карамельные нотки, цитрусы и яблочные косточки.
Финиш: непродолжительный, горько-сладкий (больше горький), имбирно-вязкий, немного мыльный, слегка цитрусовый и ореховый.
Вывод: в целом нормально для бурбона его уровня. В сравнении с Jim Beam White Label, он не вызывает неприятных эмоций. В этой категории у винокурни есть ещё Jim Beam Rye - пожалуй, самый интересный из них.
Оценка: 6,9
Jim Beam 5 yo Choice Green label_новый размер


Jim Beam White Label, 40%

Аромат: простой, сладкий. Жженый сахар, немного ванили и немного желтых яблок.
Вкус: спиртуозный, с горчинкой. На заднем плане, почти не заметны нотки цитрусов и карамели.
Финиш: короткий, с привкусом пластмассы и непонятной горечи, немного мыльный. В конце чуть-чуть карамельно-лимонный, но это заметно, если очень копаться.
Вывод: обожаю бурбоны начального уровня. Меня в них привлекает соотношение цена/качество, но это не про Jim Beam White Label!
Оценка: 6,2
Jim Beam 1_новый размер


Jim Beam 12 yo Signature Craft, 43%

Batch 35-G410 ES
Аромат: из трех образцов самый насыщенный, но по многогранности оттенков недалеко ушел от Jim Beam 5 yo Choice. Опять сахарная вата, немного ванили. Добавились приторные ноты расплавленной карамели, появились хлебные тона и цитрусы, минеральные нюансы - тоже заметны.
Вкус: сладкий, пощипывающий, с большим содержанием барбарисок, цитрусов и орехов с горчинкой. Заметны дубовые нотки.
Финиш: непродолжительный. Вначале горькие орехи и хлеб. Затем толика цитрусов с леденцами. Потом много сухих танинов (на мой взгляд перебор). Вот собственно и все!
Вывод: от 12-ти летнего виски, выдержанного в новых, обожженных дубовых бочках, я ожидал намного большего. Безликий, передубленный бурбон приблизительно того же уровня, что и Jim Beam 5 yo Choice. Единственно, он намного богаче в аромате.
Оценка: 7,4
Jim Beam 12 yo Signature Craft_новый размер



Общий вывод: Jim Beam White Label, на мой взгляд, лучше не покупать! Jim Beam 12 yo Signature Craft - провал. Может я слишком многого ожидал от него?! Из описанных 3-х образцов, я выберу Jim Beam 5 yo Choice Green label за приемлемое сочетание цены и качества. Если честно, даже его не буду покупать. Лучше приобрету другой бурбон из этой ценовой категории.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
normand1972
Oct. 22nd, 2014 05:44 am (UTC)
А мне почему то бурбоны не очень нравятся, что Джек, что Джим Бим и др. И не за вкус или аромат, а за действие, которое они оказывают на мой организм. Если после солодового виски появляется просто приятная расслабленность, то после бурбонов - голова кружится и потом плохо себя чувствуешь. Наверное разница в спиртах или в особенностях моего организма. Поэтому перестал их брать. Никто больше у себя такого не замечал?
yegor78
Oct. 22nd, 2014 05:47 pm (UTC)
Разные напитки влияют не только на самочувствие, но и на настроение. У меня жена , например, любит бурбон, поскольку и чувствует себя хорошо и после бурбона настроение меланхолическо-романтическое ) А один знакомый не может употреблять коньяк, поскольку уже после 50мл становится плохо. Хотя с виски у него все ок ))
normand1972
Oct. 24th, 2014 04:09 am (UTC)
С коньяками у меня только с армянскими не лады, а остальные очень даже хорошо.
robinzon25
Oct. 22nd, 2014 08:54 pm (UTC)
Мой организм вино не особо переносит, а бурбон очень даже. )
vredila
Oct. 22nd, 2014 09:26 am (UTC)
А мне фотка нравится!
robinzon25
Oct. 24th, 2014 08:00 pm (UTC)
Спасибо, стараюсь! :))
(Deleted comment)
robinzon25
Jan. 27th, 2017 09:48 pm (UTC)
Не могу ни как это прокомментировать, я не знаю где его разливают и насколько он различается по качеству.
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com