January 11th, 2020

  • braive

Kilchoman Small Batch - 2019 Release for U.K. (70cl, 48.3%)


Сегодня Kilchoman Small Batch - 2019 Release For U.K. Представляет собой ваттинг ex-bourbon, ex-sherry and ex-Madeira. Без красителей и холодной фильтрации. Ограниченный релиз - 1,260 бутылок (а какой релиз у Килхомана не ограниченный?:))
Цвет: золото
Аромат: торф (умеренный), немного сладковатого дыма, много винных нот, много фруктов (дыня, папайя, жёлтые яблоки, немного цитрусовых), ванильный сахар. Лёгкий, сладковатый.
Вкус: много чили, торф, белый шоколад, сливки, папайя, сладкая дыня, сладко-солёная карамель, свежий мёд, оранжевая хурма. Сладкий, даже приторный.
Послевкусие: торф, чили, конфеты ("ириски", "коровка", "раковая шейка"), солёная карамель.
Выводы: приятный десертный молодой торфяной молт, по-моему всё же чересчур сладкий, как-то так бочки уравновесились, что бурбон и мадейра ощущаются, а вот херес - совсем нет, особой глубины нет, но в общем и целом - твёрдый "хорошист".
Оценка: 84