January 6th, 2020

Laphroaig 21YO Cooper's Choice, 46.0%

Осенний виски-форум 2019 - №24

.
Laphroaig 1994 CC
.
Category Single Malt
Distillery Laphroaig
District Islay
Bottler Cooper's Choice
Vintage 1994
Bottled 2015
Age 21
Cask type 1st Fill Sherry Butt
Cask # 3441
Number of Bottles 690
Strength 46.0%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, влажный, бархатная, дымно-торфяная завеса, сливочные нотки - варёная сгущёнка, ириски; древесина кедра, минеральные оттенки - зола, сгоревшие бенгальские огни; средства для ухода за кожаными изделиями, жареные орехи.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, зольно-минеральный, дымно-торфяной, густо замешанный со сладкими сливочными нотами варёной сгущёнки, помадки, пригоревшего варенья, практически повторяет аромат.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, продолжающее тему аромата и вкуса, очень мягкое, деликатное.
.
Вывод Очень приятный, монолитный виски, единая картина во всех составляющих, очень слитно, сбалансированно, палитра небогата, но самодостаточна, объём и насыщенность достигается игрой полутонов.
.
Оценка - 90/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 20-25
Крепость - 47-52
Бочка - Херес, либо микс с бурбоном. Винокурня, регион - Айла, конечно, Бомо или Лаф, вряд ли там была Джура, но что-то похожее есть .
.
Посмотрим что там - Лаф от Куперс Чойс, прекрасный образец возрастной Айлы в хересе, очень достойная плотность и насыщенность для 46%, очень похож, кстати, на Ардбеговский Трай Ван, но чуть получше, имхо.