?

Log in

No account? Create an account

August 18th, 2019

Isle of Jura One for you, 52,5%

Jura  любовь моя! Остров зари багровой №13

.
Isle of Jura One for you
.
Category Single Malt
District Island
Bottler OB
Age 18
Cask type Ex-bourbon Barrels & Virgin Quarter Casks
Strength 52.5%
.
Цвет Сотерн.
.
Аромат Сдержанный, сухой, старая древесина, нелакированная мебель, лёгкие серно-минеральные нотки - точильный камень, сгоревшие бенгальские огни, каменная крошка; прелая листва, кожгалантерея, полироль, древесная пыль.
.
Тело Маслянистое, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, сладко-древесный, имбирь, сливочные нотки, конфеты Раковые шейки, зерно, ваниль, лимонная корка, красный перец, в развитии проявляются ореховые и шоколадные оттенки.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, сливочно-дубовое, сладкое, ореховые нотки, маслянистые тона, немного перца и имбиря.
.
Вывод Не совсем типичный профиль для Джуры, совсем практически без дыма и шоколада, но тем не менее интересно и также деликатно и стильно.
.
Оценка - 89/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Бурбон.
.
Посмотрим что там - Спецрелиз "Для тебя", бурбонные бочки и вёрджин, 18 лет, интересно, но всё же без хереса Джура что-то теряет, с хересом ей лучше, хотя и бурбонные были очень хорошие релизы, может вёрджин не к месту.

Сегодня The GlenDronach 10 Port Wood. Как-то привык к чисто хересным релизам от Глендронах, а тут хоть и выдержка в Pedro Ximénez and Oloroso, но финиш в Port pipes from Portugal's Douro valley.
Цвет: красное золото
Аромат: брага, забродивщее яблочное повидло, постояв, бражные нотки выветриваются, затем чувствуется портвейн и красное вино (шираз), клюква, сухофрукты (чернослив и финики), и цитрусовые (красный апельсин, мандарины), свежие доски, затем снова спиртуозность (заспиртованные фрукты - вишня, апельсин). В общем молодой и сладкий.
Вкус: сладкое вино (портвейн, "Изабелла"), яблоки с корицей, чернослив в шоколаде, сладкий вишнёвый компот, сладкий соус чили. Немного приторный, но в общем - хороший десерт...
Послевкусие: вишнёвое варенье, красная смородина, ягоды гуми, калина и кизил (вяжущая кислинка), сладкий леденец на палочке.
Выводы: неплохой десертный молт, но Глендронаху чистый херес идёт всё же больше как на мой вкус, тут как-то всё грязновато что-ли вышло, приторно...хотя я люблю портофиниши.
Оценка: 83
P.S. Тут 12-летка под рукой была - она всё же намного интереснее и сбалансированнее.

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com