?

Log in

No account? Create an account

August 6th, 2019

Jura  любовь моя! Остров зари багровой №3

.
Isle of Jura 1993 JI Cask
.
Category Single Malt
Distillery/Brand Isle of Jura
District Island
Bottler OB
Bottling serie Boutique Barrels
Vintage 1993
Age NAS
Cask type Oloroso Sherry Butt
Number of Bottles 300
Strength 54% vol
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, старая мебель, лак, коробка для сигар, прелые листья, гербарий, серные нотки, лёгкие минерально-металлические оттенки, оконная замазка, сладкие сливочные тона, помадка, варёная сгущёнка, капучино, молочный шоколад.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Мягкий, насыщенный, сладкие сиропные нотки, жжёная карамель, серно-металлические оттенки, сгоревшие спичечные головки, пряный дуб, капучино, тёмный шоколад, табак, кожгалантерея.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, обожжённые ветки, капучино, варёная сгущёнка, кожгалантерея, шоколад.
.
Вывод Прекрасный релиз в стиле винокурни, мягко, деликатно, что-то схожее с японским виски, сочетание неброского минимализма с глубиной и сложностью, внимание к деталям.
.
Оценка - 90/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 45-50
Бочка - Херес или микс с хереса бурбоном, хотя ни изюма, ни чернослива.
.
Посмотрим что там - Всё же херес, Олоросо, очень мягко для 54%, отличный виски, серно-минеральный сироп, если такое определение вас не пугает, то вам понравится.

Tamdhu Cask Strength Batch №3, 58,3%


Цвет: янтарный

Аромат: густой, мощный, лак, лиственные ноты, ваниль/крем-брюле, шоколад и каленые орехи, терпкий темный виноград, ягодный десерт.

Вкус: сладкий с легкой кислинкой, ягодное варенье, ваниль, чайный лист и цветы, сухофрукты, дерево, виноградный сок.

Послевкусие: продолжительное, ягоды, сухофрукты (курага, чернослив, изюм) и компот из сухофруктов, цветы, ваниль, замша, старое дерево.

Богатый, насыщенный и разнообразный с преобладанием нот ягод и сухофруктов. Питаю особую слабость к хересным монстрам, а этот еще и бочковой крепости. Ух!

Оценка 92/100

Tags:

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com