July 5th, 2019

Big Peat

Lagavulin, 1988, Moon-Import, 46%

Category: Single Malt
Distillery: Lagavulin
Bottler: Moon-Import
Bottling serie: In the Pink
Vintage: 1988
Bottled: 2000
Casknumber: 2031
Number of bottles: 276/361
Нежнейший аромат неспешно открывается ягодными, фруктовыми и цветочными оттенками. За ними аккуратно следуют нотки специй, старой кожи, листвы и почти незаметного дыма. Шикарно!
Вкус: мягкий,  маслянистый, превосходно сочетающий в себе ягодные, фруктовые, цитрусовые и цветочные мотивы, со специями, солью, йодом и жирной копчёной рыбой.
Финиш: продолжительный, размеренный, обволакивающий, с благородным привкусом «старья». Вначале лёгкий наполненный тонами ягод, фруктов и цветочного отвара, с кремовым оттенком. Затем постепенно напор усиливается, послевкусие становится более плотным, в игру вступает тяжёлая артиллерия: специи, масляная копчёная рыба, соль, йод, водоросли, немного танинов и мятная нотка в отдалении.
Вывод: превосходный, потрясающий, незаурядный виски, с неповторимыми итальянскими чертами. В нём есть характерная основа, по которой можно узнать Лагавулин, но её настолько сильно обработали, предали лёгкости и насытили ягодно–фруктовыми тонами, что виски совершенно преобразился. Вместо закалённого, работящего и слегка простоватого шотландца, этот Лагавулин стал изысканным, утончённым, модным итальянцем. Брависсимо!
Оценка: 93 (n24,t23,f23,b23)
Lagavulin, 1988, Moon-Import, 46%_новый размер.JPG

Collapse )

Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old (70cl, 46%)


Сегодня Glenmorangie The Quinta Ruban 14. Новая Кинта Рубан "постарела" на 2 года, правда, Nectar D'or вроде бы стал NAS (закон сохранения энергии?)
Цвет: красноватое золото
Аромат: солод, солод, солод, ваниль, ваниль, ваниль, немного леденцов, яблочное пюре, клюква, мюсли с фруктами. Очень молодым кажется...
Вкус: очень много горечи (кора дерева, плохо очищенный грейпфрут, незрелые грецкие орехи), сладкая карамель, немного яблок, чёрный перец, много солода (вроде грызёшь ячмень), немного соли. Что-то с бочками намудрили, очень горький молт, влияние портвейновых бочек очень минимально, практически не ощущается (где вы, ягоды?)
Послевкусие: солод, горечь (грейпфруты, пиво IPA), немного мёда и жжёного сахара, яблочная кожура, молодой кальвадос.
Выводы: очень горький, разбалансированный молт, кажется моложе своего возраста, сильно уступает 12-летке, основа Гленморанжи угадывается, но влияние бочек убило молт, а для финиша, видимо, не нашли хороших экс-портвейновых бочек (может сильно рефильные?)
Оценка: 79

Caol Ila 8 or maybe 7YO, Doctor Whisky's Selection, 57.9%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.50
.
завершающий сэмпл, поэтому уже не вслепую, но интрига осталась, на данном фото,
позаимствованном у alexeyborisovic указан возраст 8 лет
.
.
а вот что пробовал я на симпозиуме :
.

.
уже 7 лет, очень странные дела, так как всё остальное - и крепость и количество бутылок и картинка
идентичны.
Collapse )