?

Log in

No account? Create an account

June 14th, 2019

Glen Scotia 14YO, 59.9%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.33
Glen Scotia 1992 GM
.
Category Single Malt
Distillery/Brand Glen Scotia
District Campbeltown
Bottler Gordon & MacPhail
Vintage 1992
Bottled 2006
Age 14
Cask type Refill Sherry Hogsheads
Cask #   99, 103, 104
Strength 59.9%vol
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, первый нос - свежие доски и ягодное варенье; после сладко-древесных оттенков сильно развиваются колючие, минерально-промышленные нотки - каменная крошка, точильный камень, сварочный аэрозоль, мел, карбид; столярная мастерская, растворитель, столярный клей, пыль, медовые мотивы, подвяленный виноград.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, много терпкого дуба, сливочной сладости, ванили, минерально-промышленные нотки также на своих местах, но здесь они не доминируют, играют на равных с дубом и сладостью; перец, имбирь, орехи, сгоревшие бенгальские огни, металлическая кислинка.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, повторение вкуса с более мягким и пряным дубом, минералов здесь совсем немного - зола, каменная крошка; сливочная сладость, ириски, орехи и сгущёнка, лёгкий привкус горьких ягод - калина, боярышник, изюм, тёмный шоколад.
.
Вывод Очень бодрый и напористый виски, с постепенно угасающей минерально-промышленной доминантой на сладко-древесной подложке, цельный, питкий, хорошо сбалансированный, в развитии становится слаще и более пряным.
.
Оценка - 88/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 12-17
Крепость - 53-58
Бочка - Херес рефилл скорее, чем бурбон.
Регион, винокурня - Бенриннес, Бен Невис, Клайнлиш?, хотя вряд ли, и Спрингбэнк.
.
Посмотрим что там - Глен Скотия, 14 лет в рефильном хересе,  неплохой релиз, в развитии херес, кстати, достаточно сильно проявляется, с бурбоном уже не перепутать, но палитра весьма лаконична, скорее даже на обожжёные свежие бочки похоже.
Сэмплы с виски-симпозиумов разных годов.
Сравнительная заметка из запасника.
Помню, что было очень вкусно!

Caol Ila 1984-2007. Samaroli Coilltean. 45%

Аромат. Почему-то сразу в голову приходит мысль, что это довольно типичная Кул Ила по аромату с ее типичными угольками, небольшой сладостью и какой-то сливочно-карамельно-ирисочной округлостью. При этом, в плане гармоничности, округлости аромат превосходит, например, стандартную 12-летку в разы. Да и по интенсивности он конечно же тоже выиграет. Он, пока раскрывается, становится все интенсивнее и интенсивнее, в него очень приятно погружаться. Также есть какие-то специи и довольно много ванили. Сильна морская тема и есть медовость. Также есть немного мотивов кислых ягод. В целом, такой приятный микст моря и сладости, приправленный дымом. Еще есть в аромате такая какая-то ассоциация с каким-то старым домом, может быть с какай-то домашней сыростью и такой сладкой плесенью, которая покрывает стены, может быть с чем-то пыльным, как будто бы закрываешь глаза и попадаешь в какой-то старый, немного заброшенный особняк. Удивительный аромат. С каждым вдохом он все больше и больше раскрывается!

Вкус. Прежде всего дымно-торфяные ноты во вкусе, но постепенно проступает ощущение какого-то сладкого пирожного с небольшим количеством крема. Очень мягко и округло, и довольно маслянисто, при этом, тело напитка прямо обволакивает полость рта какой-то ягодной кремовостью и тут даже внезапно какие-то тропические фрукты приходят в голову. Замечательно!

Послевкусие. Обволакивающее, с танинами, небольшой горчинкой, ванилькой и той самой карамельно-ирисочной округлостью, которая сразу бросалась в нос в аромате. Могло бы быть чуть продолжительнее (обычно этого ждешь от Кул Илы).

Вывод. Отличный молт! Кул Ила здесь раскрывается разными гранями. Он и цельный и в чем-то комплексный. Он пробуждает фантазию и при этом он не дерзкий. Конечно, хотелось бы больше яркости, но это все-таки Кул Ила, а не Лафройг или Ардбег. И надо сказать, это замечательная Кул Ила!

Оценка: 89,5



Еще две Caol Ila от High Spirits' CollectionCollapse )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com