?

Log in

No account? Create an account

June 11th, 2019

Bunnahabhain 30YO, The Bottlers, 53.8%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.31
Bunnahabhain 1978 TB
.
Category Single Malt
Distillery/Brand Bunnahabhain
District Islay
Bottler The Bottlers
Vintage 1978
Bottled 2009
Age 30
Cask type Refill Sherry Hogshead
Cask # 7586
Strength 53.8%vol
.
Цвет Золото.
.
Аромат Сдержанный, сухой, первый нос - рябиновое варенье, зола; свежие доски, колючие минеральные нотки - зола, цемент, каменная крошка; лимонная цедра, столярная мастерская, растворитель, эвкалипт, мята, медицинский клей.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Мощный, насыщенный, яркие и сочные нотки светлого пива, реально, как будто Жигулёвского глотнул, ну или, учитывая крепость, ерша, прям школьные годы вспомнились; хмель, дуб, ваниль, зерно.
.
Послевкусие Пустое какое-то, но согревающее, остатки пива, дуб, немного коры.
.
Вывод Очень странный виски, мощный, яркий, но весьма бедная палитра производных, пивной вкус, пустой финиш, но, опять же, забавно, нескучно, в качестве дегустационного сэмпла вполне приемлемо.
.
Оценка - 88/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 53-58
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня - Даже не знаю куда выстрелить, Спейсайд скорее, Гленфиддих, Глен Грант, Инчговер, Крагганмор.
.
Посмотрим что там - Что это было Холмс? 30-летняя Бунна в хересе ... то ли лыжи не едут, то ли со мной что-то не то, обескураживающая дегустация, почитал описания на базе - ничего общего, в развитии стал более сладким и только, пиво на месте, ну, пусть так всё и остаётся.

Дегустация Compass Box


Пару недель назад посетил дегустацию Compass Box, устроенную виски-сообществом Southern Drammers (виски-клуб Юга страны).
На дегустации были представлены именно в таком порядке
Compass Box Hedonism (70cl, 43%)
Compass Box Asyla (70cl, 40%)
Compass Box Juveniles (70cl, 46%)
Compass Box The Story of the Spaniard (70cl, 43%)
Compass Box Phenomenology (70cl, 46%)
Compass Box Stranger & Stranger (70cl, 46%)
Compass Box The Peat Monster (70cl, 46%)
Compass Box Flaming Heart 2018 Edition ((70cl, 48.9%))

Read more...Collapse )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com