?

Log in

No account? Create an account

June 7th, 2019

Московский виски-симпозиум 2019 - No.29
BenRiach 2008 - Peated
.
Category Single Malt
Distillery/Brand Benriach
District Speyside
Bottler OB
Bottling serie Single Cask Bottling - Batch 15
Vintage 2008
Bottled 2018
Age 9
Cask type Port Pipe
Cask # 2048
Number of Bottles 858
Strength 61.7%vol
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, сочные дымно-торфяные нотки на хересной, лаково-сухофруктовой подложке, в дополнение лёгкие оттенки сухих трав и горьких ягод - рябина, калина; сливочные нотки, ириски, варёная сгущёнка; чернослив, жжёные сухари, квасное сусло.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, обжигающая дымно-торфяная волна, имбирь, дуб, орехи, ириски, варёная сгущёнка, сухие травы, много торфа, много сладости.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, торф, копчёности, обгоревшие ветки, сливочные нотки, ириски, помадка, рябина, нотки стаута, капучино.
.
Вывод  Очень сочный, но весьма лаконичный по содержанию аромат сменяется просто атомным взрывом вкуса, опять-таки при небогатой палитре производных, но как мощно, впечатляюще, финиш продолжает основную тему плавно замыкая круг.
.
Оценка - 92/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 60-65
Бочка - Херес.
Регион, винокурня - Бомо первым приходит в голову, менее вероятен Лага.
.
Посмотрим что там - Молодой, но очень борзый, торфяной Бенриах выдержанный в бочках из-под порто, атомный виски, какая экспрессия, какая мощь и совершенно никакого ощущения недозрелости.

Glenfiddich 18 (40%)

Glenfiddich



Distillery: Glenfiddich

Bottler: Distillery Bottling

Bottled: 05.2012

Stated Age: 18 years old

Casktype: Oloroso Sherry & Bourbon Casks

Strength: 40.0 % Vol.

Batch: 3090


В октябре 2017-го имел честь посетить дегустацию по релизам Glenfiddich – как регулярным, так и специальным: что-то больше, что-то меньше понравилось, но регулярки 15 и 18 показались вполне приличными.
Посему было решено холодным апрельским днем сего года добраться до стоящей уже 4-й год бутылки 18-ки (которая была кода-то взята по акции прозапас) и на контрасте сравнить старые и новые впечатления по данному релизу…
Команда «ВЗОРВАТЬ ЦБ!» запущена…


[ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...]

✏Аромат мягкий, сливочный (явное влияние бочек олоросо), легкая перченость; ассоциации с березовым соком. Букет наполнен как сладкими мотивами (конфеты «снежок», цитрусовые леденцы от кашля), так и кислыми фруктовыми оттенками (кислые зеленые яблоки), мотивы фино; чуть поодаль намек на нотки парафина. В целом букет очень легкий и неяркий – оттенки улавливаются с трудом.
✏Вкус ожидаемо сливочно-перечный; снова кислинка яблок и нотки цитрусовых, акварельные краски, много горького дуба и танинов. В оттенках яблочные косточки, кочерыжка капусты. В последующие подходы уловил нотки серы и молочного шоколада. Вкусовой профиль следует в том же направлении – всего много, но уж очень все «по верхам», нет сложносочиненности у профиля.
✏Послевкусие встречает кожурой желтого яблока и обилием дуба, с легкой ноткой гудрона. Наблюдается легкая спейсайдовская перченость, яблочные косточки, угадывается профиль олоросо в полутонах. В долгом послевкусии остаются танины и сливочность.

Сравнил своё описание с заметкой двухлетней давности. В целом - ничего не изменилось…
Кроме того факта, что «лучшее – враг хорошего», а опыт, как известно, вещь, которую не возможно пропить. А если без шуток, то очень двоякое отношение у меня к этому релизу вышло в итоге на текущий момент.
Если рассматривать виски через призму опыта и кучу отведанных образцов скотчей, то картина выйдет грустная: молт можно ругать за общую пустоту, квелый градус для 18 лет, отсутствие интенсивности вкусо-ароматики (ибо знавали мы и 43% восемнашки с того же Оркни, которым и градус не был помехой). А если вы матерый «вискифаг», то вас этот релиз и вовсе ничем не удивит (а может и разочарует). Хотя, при желании, такие 18-ки могут быть и молтами «выходного дня» (если, конечно, кошелек позволяет брать их, а не раскрученные делюкс бленды).

С другой же стороны, вполне понятна «целевая аудитория» данного виски (ведь не просто так регулярки Glenlivet и Glenfiddich так хорошо продаются): для тех, кто только начинает подход к молтам – базовая линейка 12-15-18 от вышеназванных дистиллерий являет собой хороший образец понятного коммерческого (в хорошем смысле) виски, который вкусен, прост, не шибко заморочен на тонких хитросплетениях нюансов, и стоит вполне демократично.
Посему выводы вполне очевидны: если вы новичок – это молт для вас, все понятно и доступно в данном релизе, вы получите внятную картину по региону Спейсайд и недурственное общее впечатление о дистиллерии в частности. Либо когда хочется возрастного скотча, который можно пить в компании, и который не вызовет желания немедленно кинуться к блокноту для конспектирования мириад оттенков "воды жизни"...

В этой связи pro et contra вновь оценю его в 85 баллов.
🥂

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com