?

Log in

No account? Create an account

June 6th, 2019

Strathisla 40YO, Private Stock, 59.6%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.28
Strathisla 1970 TWA
.
Category Single Malt
Distillery/Brand Strathisla
District Speyside
Bottler The Whisky Agency
Bottling serie Private Stock
Vintage 1970
Bottled 2011
Age 40
Cask type Ex-Oloroso Hogshead
Number of Bottles 204
Strength 59.6%vol
.
Цвет Заварка чёрного чая.
.
Аромат Открытый, сухой, сильные оттенки старой мебели и мебельного лака, орехи, чернослив, морилка, лёгкие нотки земляники и жевательной резинки из 90-х, сушёные грибы, подгоревшая карамель, старая кожгалантерея, очень глубокий и сложносотканный, цельный.
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Насыщенный, плотный, много старого дуба, пряности, корица, чернослив, мебельный лак, орехи, кисло-сладкий, терпкий, продолжение вкуса, столь же глубокий и цельный.
.
Послевкусие Мягкое, скорее освежающее, кофе, орехи, корица, много дуба, мебельных ноток, чернослив, кола, жжёная карамель.
.
Вывод Прекрасный возрастной, хересный виски, полный достоинства, спокойный и уравновешенный, многогранный, полный оттенков, прекрасно сбалансирован, нектар, высшая лига, даже просится на полку к шедеврам.
.
Оценка - 94/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 30-35
Крепость - 48-53
Бочка - Херес Олоросо.
Регион, винокурня - Уже не угадать, что угодно может быть, кроме Айлы, ну, пусть Глендронах, Гленфарклас (хотя вряд ли он), Глен Грант.
.
Посмотрим что там - Стратайла, 40 лет в Олоросо, внимание - 59,6%, очень мощный пенсионер, такой Клинт Иствуд из мира молтов, ангелам только на чай оставили, видимо, великолепно, что тут ещё скажешь.

Два Glengoyne


Glengoyne 12 YO, 43%, бочки из-под хереса и бурбона.

Аромат: много дерева, как свежего, так и лакированного, и старой мебели, немного кожи, ванили и фруктов, чуть-чуть шоколада.

Вкус: сладкий, немного пощипывает, свежее дерево, лак, ягоды, немного фруктов, ваниль, кожа.

Послевкусие: лиственные ноты, немного ягод, ваниль, сухой черный чай.

Хороший, яркий базовый виски с древесным профилем. Бочки из-под хереса и бурбона в своеобразном паритете, хорошо дополняют друг друга.

Оценка 84/100

Glengoyne 18 YO, 43%, только хересные бочки.

Аромат: лиственные ноты, лакированное дерево, смолистое дерево, со временем орехи, карамель, мед, печеное яблоко, десерт с вареной сгущенкой и орехами, ваниль.

Вкус: немного ягод, старое лакированное дерево, карамель и мед, ваниль, крамелизированные персики, виноградный лист.

Послевкусие: продолжительное, сухие ягоды, старое дерево, сухой черный чай, курага, сушеное яблоко, смородиновый лист, ваниль и сливки.

Многогранный напиток, который постоянно играет различными нюансами. Сохраняется тот же древесный профиль, но с большим количеством "кондитерских" нот. Очень хорошо!

Оценка 90/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com