?

Log in

No account? Create an account

May 15th, 2019

Girvan 12YO, Scyfion Choice, 46.0%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.12
Girvan 2006 Scyfion Choice
.
Category Single Grain
District Scotland
Distillery Girvan
Bottler Berry Bros & Rudd
Bottling serie Scyfion Choice
Vintage 2006
Bottled 2018
Age 12
Cask type Laphroaig Quarter Cask Finish
Cask # 532390
Number of Bottles 90
Strength 46.0%vol
.
Цвет Белое вино.
.
Аромат Спокойный, влажный, зола, лимонные корки, зерно, солод, торф, минеральные нотки - каменная крошка, штукатурка, гипс; немного влажной шерсти и животных оттенков.
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Мощный, насыщенный, дуб, зола, сладкие сливочные нотки, карамель, обгоревшие ветки, торф, металлическая кислинка, имбирь, красная рябина.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, торф, зола, зерно, дуб, имбирь, сладкие карамельные нотки.
.
Вывод Хороший, крепкий виски, центр притяжения здесь безусловно вкус, аромат бедноват и слегка зажат, а финиш лишь оттеняет собой основные тона вкуса, гармонично, мощно, вкусно.
.
Оценка - 88/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 12-17
Крепость - 46-51
Бочка - Бурбон
Регион, винокурня - Айла, Ардбег первым приходит, или Бомо, вялая Лага третья в очереди.
.
Посмотрим что там - В рот мне ноги, это 12-летний зерновой виски Гирван из Скифской серии, выдержанный в бочках из-под Лафа, нет даже финишированный, понятно откуда вся эта Айла, бочка была огонь, видимо; у меня к этому релизу сразу было предубеждение, мол что за..., 12 лет, грейн, так и до мышей доберёмся, но снимаю шляпу перед авторами и посыпаю голову пеплом, удался, удался продукт, хотя ощущение что тебя поимели всё равно остаётся, я уверен, что и оценки низкие на базе отчасти из-за этого, я бы тоже занизил, неумышленно, конечно, в открытой дегустации.

Сегодня Tobermory 21, релиз от Cadenhead's для берлинского магазина, выдержка в bourbon hogshead, 288 бутылок.
Цвет: золото
Аромат: кожа, табак, скотный двор, яблочная кожура, сухой яблочный сидр, водоросли, запеченая рыба с душистым перцем, затем снова фрукты (сливовый компот, нектарины), затем груши и мятный лимонад. Очень интересно, Тобермори узнаваем (скотинка, яблоки, сливы).
Вкус: торф (землистый), много перца и корицы, соленая карамель, лимонад "Дюшес", моченые яблоки (щиплющие язык), табак. Плотный, очень маслянистый, яркий, очень перечный.
Послевкусие: перечная мята, перец, зеленые яблоки, красная смородина, табак, соль, немного металлических ноток. Долгое.
Выводы: классный, очень харАктерный молт, со своим лицом, шикарно сбалансирован, с фирменными чертами винокурни.
Оценка: 90

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com