?

Log in

No account? Create an account

May 6th, 2019

Glenfiddich, 15yo, Duty paid sample, 64,8%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.6
Glenfiddich 15YO Duty paid sample
.
Category Single Malt
District Speyside
Distillery/Brand Glenfiddich
Bottler OB
Bottling serie Duty paid sample
Bottled 2018
Age 15
Cask type Sherry
Cask # 6120
Strength 64.8%vol
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, очень насыщенны й, благородная древесина, старая мебель, мебельный лак, морилка; бархатные сладкие ноты - пахлава, пригоревшее варенье, жареные орехи, нуга, молочный шоколад; капучино, чернослив, изюм, черёмуха, немного новой кожгалатереи и трубочного табака.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, много разнообразных древесных оттенков, чернослив, сладкие кондитерские нотки, ириски, помадка, орехи, земляные тона, сушёные грибы, немного перца, кофе, тёмный шоколад, немного серно-металлических мотивов в развитии.
.
Послевкусие Мягкое, согревающее, продолжение вкуса, много дуба, орехов, пригоревшее варенье, капучино, освежающие нотки колы и лёгкие минерально-металлические оттенки.
.
Вывод Очень мощный, насыщенный и отлично сбалансированный виски, всё, до последней производной, аккуратно вписано в общую картину, аромат/вкус/финиш слиты воедино дополняя друг друга, очень глубоко и разнообразно, идеальный пример хересной выдержки, очень живо.
.
Оценка - 92/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 20-25
Крепость - 48-53
Бочка - Херес рефилл.
Регион, винокурня - Глендронах, может Бенриах?
.
Посмотрим что там - Гленфиддих, блин, 15 летней выдержки с атомными 64,8%, которые настолько мягки и приятны, что выше 55% даже заподозрить сложно, сильно, Гленфиддиха, конечно, тут даже кончиков ушей не видно за хересом, но какая разница, великолепно, жаль что дальше сэмплов для амбассадоров это не идёт (или только на сэмплы и хватает?).

Сегодня Glenburgie-Glenlivet 13 yo 2004/2018, Cadenhead Authentic Collection. Выдержка в bourbon hogshead, 300 бутылок.
Цвет: белое вино
Аромат: граппа, груши, ваниль, затем медовые ноты и снова зелень (пастерь, спаржа), свежие опилки. Легкий, не очень выразительный.
Вкус: солод, смородина, граппа, персики, немного черного перца, соленоватая карамель, много танинов.
Послевкусие: ваниль, сладкая карамель, груши. Непродолжительное.
Выводы: чувствуется молодость, но в общем неплохо, хотя не совсем мой стиль...
Оценка: 83

Clynelish 12YO, Ainslie & Heilbron, 40.0%

Московский виски-симпозиум 2019 - No.7
.
Clynelish 12-year-old
.
Category Single Malt
District Highland
Bottler OB
Bottling serie Ainslie & Heilbron
Age 12
Strength 40.0%vol
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Сдержанный, сухой, солёные нотки, пряная древесина, ваниль, сладкие кондитерские мотивы, колючие минеральные оттенки, зерно, свежескошенная трава, прополис, полевые цветы, немного шерсти, скотного двора, металлическая стружка, промасленный стальной инструмент.
.
Тело Округлое, плотное.
.
Вкус Насыщенный, плотный, древесно-промышленный, машинное масло, кисло-металлические нотки, сгоревшие спичечные головки, минеральные тона, сладкие маслянистые оттенки, имбирь.
.
Послевкусие Пряное, кисло-металлическое, промышленное, лёгкие нотки дуба и коры, травяные оттенки, лимонная корка в чае, весьма длительное.
.
Вывод Отличный виски, довольно сильный аромат развивающийся от древесно-морских до промышленных тонов, вкус/финиш более прямые, но тем не менее весьма интересные, с множеством нюансов и полутонов, так что, если вам близок такой профиль, вы не будете разочарованы.
.
Оценка - 90/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 13-18
Крепость - 48-53
Бочка - Бурбон, возможно с хересным финишем.
Регион, винокурня - Очень похоже на Бунну, возможно Бен Невис, что-то бророподобное-лайт из Хайленда.
.
Посмотрим что там - Клайнлиш старого образца, ну что, почти угадал с "брорностью", приятный и кайфовый виски, а уж какая плотность и напор при 40% - это что-то, но за те деньги, которые за него сейчас просят смысла никакого нет его брать для питья, чисто инвестиции, если кому интересно такое.

Country Scotch Whisky 

Region Lowland  

Distillery / Brand Auchentoshan 

Bottler Auchentoshan 

Подкрашен и без фильтрации. 2 вида бочек, из-под бурбона и хереса олоросо

Цвет янтарь, тело и маслянистость ниже среднего.
Аромат: спокойный, сладковатый, херес, банан, кориандр.
Вкус: сухой, кремово шоколадный, курага, миндальный орех, танины (через 2 глотка на третий).
Финиш: мягкий, средней продолжительности, изюмно пряный. 84

Прекрасный виски, всё в нём аккуратно, ровно и не выпячивает. Таким виски в Auchentoshan должна была начинаться базовая линейка, а не спрингвудами, оаками и хортвудами. Воображение уже представляет пирамиду всевозможных вкусностей, где в основе 3дерева и куперс резерв.

ИМХО, его невозможно сравнивать с однолетками из Динстон, Обан или Клайнлиш. Где-то недоберёт или не проявится. А вот в когорте своей дистилерии, это хороший и удачный виски, который, при возможности, стоит попробовать. На оф. сайте он не представлен, и будут ли в планах свежие выпуски - неизвестно.

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com