?

Log in

No account? Create an account

May 4th, 2019


Сегодня Aberfeldy 16 y.o. Madeira Cask Finish. Это релиз для магазинов беспошлинной торговли, финиш в течение 12 месяцев в экс-мадейровых бочках 2-х типов: ex-Malvasia Malmsey и ex-Bual. Существует также 21-летний релиз, финишированный в экс-мадейре.
Цвет: насыщенно-золотой
Аромат: печёные яблоки, курага, сушёные финики, сушёные бананы, IPA, ванильные сигариллы и кожа, немного дымка и апельсиновой цедры, затем молочный шоколад и сгущённое молоко. Сладкий, нежный, сливочно-фруктовый, но с неожиданными нотками табака и кожи на этом фоне.
Вкус: варёное сгущённое молоко, белый шоколад с миндалём, карамель (конфеты "коровка"), абрикосовый джем, яблочное пюре, немного паприки и чили (совсем чуть-чуть) и много-много цветочного мёда. Нежный, сладкий, тягучий, маслянистый, несмотря на минимальную крепость.
Послевкусие: абрикосовое пюре, марципаны, сливки/белый шоколад/заварной крем, яблочное пюре с ванильным сахаром. Не очень продолжительное.
Выводы: вкусный десертный молт, прекрасно сбалансирован, хотя вроде бы надо пожаловаться на минимальную крепость, но тут она к месту, так как молт, видимо, задуман как нежный десерт, влияние экс-мадейровых бочек ощутимо (абрикосово-молочная палитра).
Оценка: 86
Для любителей виски, которые собираются в Лондон, представляю небольшой отчёт по магазинам, продающим интересные и редкие релизы.

IMG_20190504_213515_новый размер.jpg

Read more...Collapse )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com