?

Log in

No account? Create an account

April 2nd, 2019

Benromach Peat Smoke, 46%, 0.7l


Distilled 2007
Bottled 2016
Phenol level 57 ppm
Matured in first fill bourbon barrels
Продолжаю знакомиться с Benromach - самой маленькой дистиллерией Спейсайда, принадлежащей одному из старейших и уважаемых независимых ботлеров Шотландии Gordon & MacFail.
Цвет: белое вино
Аромат: дым, потухший костер, гуашь, отчетливо целый микс специй, спелые желтые яблоки и груши, слегка ананас, цветочно-растительные ноты, фоном солод и разбавленный цветочный мед. Приятный свежий и не спиртуозный аромат.
Вкус: слегка обжигает, во вкусе много специй, цветочного меда и солода, немного соли, карамели и ванили. Неожиданно мало дыма - заявленные 57 ppm не чувствуются. В развитии появляется больше фруктовой и медовой сладости.
Послевкусие: дым, фенолы, в целом сладковато-карамельное, мятно-фруктовое и достаточно продолжительное.
Вывод: продегустированные ранее 5 y.o. и 10 y.o. мне понравились, не стал исключением и Peat Smoke. Не очень сложный, но качественный, весьма вкусный и легко пьющийся дымник от Benromach. Определенно данная дистиллерия вызывает у меня симпатии. Кстати, недавно у них вышел Peat Smoke Sherry Cask Matured забутилированный при бочковой крепости 59.9%, уверен - бомба.

Tags:

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com