January 5th, 2019

  • braive

Glenfiddich Experimental Series - Winter Storm 21 Year Old (Batch 2) (70cl, 43%)


Сегодня Glenfiddich Experimental Series - Winter Storm 21. Это второй батч, он как и первый, финиширован в бочках из-под канадского ice-wine.
Цвет: золото
Аромат: первая ассоциация - ирландский сингл пот стилл (Powers), солод, затем папайя, абрикосы, айва, сено, яблочный пирог, посыпанный ванильным сахаром, черешневый компот, карамелизированные фрукты. Скажем так, необычно, совсем нетипично для Гленфиддика, довольно напористо, даже немного грубовато.
Вкус: солод, яблоки с корицей, яблочные косточки, цитрусовые (но не сладкие, скорее цедра), сладкий кактус, чай пу-эр из прессованных цветков (черешня, вишня), свежий миндаль, немного перца. Довольно насыщенный, плотный, и не приторно сладкий, как ожидалось.
Послевкусие: яблочное пюре, чуть белого перца, вишнёвый компот, винные ноты, солодовые спс-тона (Powers, Redbreast), зеленый/улун чай. Довольно продолжительное.
Выводы: неожиданно напористый, мощный, и, вместе с тем, фруктовый, богатый нюансами молт. Удается у них Experimental Serie (понравились и IPA и XX, хотя этот молт, конечно, другого уровня - чувствуется, что он намного более возрастной), ждёт своей очереди Fire & Cane - 4-й релиз серии.
Оценка: 90