?

Log in

No account? Create an account

October 12th, 2018

Bowmore 12YO, 57.6%

Bowmore 1999 UD
Category Single Malt
Distillery Bowmore
District Islay
Bottler UD - bottler
Bottling serie fulldram
Vintage 1999
Bottled 2011
Age 12
Cask type Oloroso Sherry Cask
Number of Bottles 190
Strength 57.6%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, зерно, строганые доски, колючие минеральные нотки, картон, промышленный текстиль, дайкон, капуста, сухие травы, мокрая шерсть, сладкие карамельные оттенки.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, терпкий дуб, зерно, перечная волна, картон, сухие травы, минерально-металлический привкус, машинное масло, горелый пластик.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, микстурно-травяные нотки, таблеточная горчинка.
.
Вывод Вроде бы неплохой молт, но какие-то корявые, молодые нотки то и дело проскакивают повсеместно, горечи также многовато, разбалансированно всё.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 8-13
Крепость - 50-55
Бочка - Херес или хересный финиш.
Регион, винокурня - Есть тут какая-то лёгкость с намёком на тройную перегонку, может Хэзелбёрн или лоуленд какой-нибудь.
.
Посмотрим что там - Неожиданно Бомо, да уж, если мысль об Айле и приходила мне в голову, то это была Бунна.
.
Оценка 84/100

BenRiach 10 y.o. (43%, 700 мл.)



В аромате: превалируют нотки солода, ванильной выпечки и спелых фруктов (яблоко, банан, цитрусовые).
Во вкусе: медово-фруктовая сладость маслянисто перетекает в дубовую терпкость и остроту специй.
Послевкусие: короткое и сладко-горькое – сначала мед, затем дуб, а в самом конце на языке остается ананасовый привкус
Оценка: 82.
Вывод: несмотря на свою относительную молодость, данный релиз выглядит весьма элегантно в ряду своих одногодок и является очень достойным представителем Спейсайда в данной возрастной категории.

Ardmore, Traditional, Peated, 40%

Category: Single Malt
Distillery: Ardmore
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: American Oak Barrels + Quarter Casks Finish
В аромате карамельная сладость, оттенки ванили, перца, свежей выпечки, листвы и хвои. Тона сухого дыма скрепляю всю эту палитру. Очень хорошо!
Вкус: сладко–копчёный, перечный, чуточку солёный, с цитрусовый ноткой.
Финиш: средней продолжительности, плавно протекающий, сухой, острый, с большим содержанием специй, соли и фенолов (сладость совсем пропала). В конце солод, дуб и снова острые специи.
Вывод: очень привлекательный образчик, несмотря на то что NAS. Вкусный, «питкий», торфяной виски на каждый день.
Оценка: 84 (n21,t20,f21,b22)
Ardmore, Traditional, Peated, 40%_новый размер.JPG

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com