?

Log in

No account? Create an account

February 14th, 2018

Aberlour 1990 Sc
 

Category Single Malt
Distillery Aberlour
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Vintage 1990
Bottled 2007
Age 16
Cask type Oakwood Casksl
Strenght 51.1%
Цвет Золото.
Аромат Открытый, сухой, обработанные доски, свежие цветочно-медовые нотки, цитрусовые леденцы, ваниль, мята, лёгкие яблочные оттенки, свежескошенная трава, компот из ревеня. С водой - аромат стал ярче и резче, стало чуть больше древесных нот .
Тело Текучее, округлое.
Вкус Мощный, терпкий, дуб, горечь сухих трав, гречишный мёд, зерно, солод, лёгкие микстурные нотки, карамель, орехи, немного сливочных нот. С водой - мягче, сочнее, слаще, появились цитрусовые цукаты, красные апельсины и сладкие грейпфруты;
Послевкусие Лёгкое, немного горчинки от лекарственных трав, эвкалипт, слабые нотки имбиря, лёгкая сладость на заднем плане. С водой - стало плотнее, слаще, более пряно.
Вывод Разнообразный вышел молт, мягкий и сочный аромат сменяется мощным и терпким вкусом заканчиваясь лёгким, воздушным финишем, но всё это хорошо сбалансированно, интересно и весьма, если можно так сказать, "user friendly". Рекомендуются водные процедуры, весьма расширяют диапазон, словно два молта за раз продегустировал , причём оба стоят друг друга.

Вслепую предположил :
 
Возраст - 15-20
Крепость - 50-55
Бочка - Бурбон или Virgin Oak
Ну, в силу открытости и понятности этого молта, соответственно и точное попадание по всем категориям.
Оценка 89/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com