braive (braive) wrote in world_of_whisky,
braive
braive
world_of_whisky

Category:

Дегустация серии First Editions от Hunter Laing

В эпоху короновируса многие дегустации перешли в ZOOM, пару дней назад побывал на такой. Дегустировались 5 релизов из серии First Editions от Hunter Laing и один из серии Old Malt Cask (сэмплы были разосланы участникам заранее). Возрастные релизы, интересные винокурни - вечер получился интересный. Проводил мероприятие Ишай Кляйман, импортёр Hunter Laing и Blackadder в Израиле.
Начали с экс-бурбоновых... Benrinnes Old Malt Cask 24 years old, 50%

Цвет: белое вино
Аромат: солод, груша-лимонка, ваниль, яблочная кожура, дрожжевое тесто, несладкая дыня, свежие опилки.
Вкус: жёлтые яблоки, перец, груши, карамель, цветочный мёд, папайя, зелёный чай, немного табака.
Послевкусие: зелёный чай, молочный шоколад, лимон, грейпфрут, яблочная кожура.
Выводы: видимо очень рефильные бочки, довольно "голый" (spirit-driven) релиз, от 24 лет ожидал много больше.
Оценка: 86
Далее Jura 22 years old, 56.3%

Цвет: золото
Аромат: карамель, яблочное повидло, персики, медовые соты, мел, сливовый компот, изюм, молочный шоколад, финики, немного кожи и табака, чуть дымка. Круто, очень много нюансов, всё играет, меняется...
Вкус: персики, яблоки, груши, сливы, много перца, чили, корица, цитрусовые (апельсин, грейпфрут, лимон). Сочно, сложно!
Послевкусие: сливы, персики, солод, миндаль, яблоки, лайм/лимон, красная смородина. Долгое!
Выводы: сложный, динамичный, очень интересный молт, я пробовал много релизов Джуры - этот один из лучших!
Оценка: 92
Glen Keith 28 years old, 56.4%

Цвет: золото
Аромат: спелые яблоки, черешневый компот, сливовое повидло, сладкая карамель.
Вкус: много персиков и нектарин, немного черного перца, намёк на херес (хотя бочка не хересная), медь/металл, чёрный чай, чёрный шоколад, чуть серы, ягоды (малина, ежевика), вишня, цедра апельсина.
Послевкусие: ягоды, сладкие яблоки, немного мяты, марципаны, всё это на лёгком хересном фоне
Выводы: мягкий, приятный релиз, почему-то почудился херес фоном, отличный баланс, но не хватает OOOmpph, всё очень "причёсаное"
Оценка: 88
Переходим к хересу....
Tomatin 25 years old, 47.9%

Цвет: яблочный сок
Аромат: много хереса, спелые яблоки, сливы, петрушка (?), изюм, засахаренные финики, папайя и бананы, персики, малина/клубника. Очень сладкий, ягодный, спокойный.
Вкус: херес (скорее сухой, фино?), сладкие яблоки, персиково-сливовый компот, каберне, красная смородина, гранат, вишня, шоколад с изюмом. Спокойный, обволакивающий, очень ягодный, сладкий.
Послевкусие: херес, красная смородина с сахаром, вишнёвое варенье, ежевика, гуми, кизил. Долгое, кисло-сладкое.
Выводы: спокойный, солидный, благородный хересный релиз
Оценка: 90
Inchgower 23 years old, 55.6%

Цвет: яблочный сок
Аромат: немного хереса, кислые яблоки, вишнёвый компот, свежие мокрые доски. Типичный хересный виски, но немного пустоват.
Вкус: больше хереса, сладкие красные яблоки, много ягод, вишня/кизил, много чёрного перца, чуть соли, немного серы, сладкая карамель.
Послевкусие: яблочное повидло, херес, кондитерская вишня, мёд.
Выводы: добротный хересный релиз, не такой спокойно-умеренный, как Томатин, но всё на уровне.
Оценка: 90
И, на закуску, снова экс-бурбоновый, но торфяной релиз - Bowmore 16 years old, 58.4%

Цвет: золото
Аромат: лайм/лимон, немного дыма и торфа, йод, морской воздух, кожа, табак, яблоки, груши, чернослив с дымком. Очень морской.
Вкус: ананасы, кислые яблоки, морская капуста, бумага из водорослей, немного дыма и торфа, цитрусовые (лимон/грейпфрут), дрожжи, кисло-сладкие ягоды (клюква, малина).
Послевкусие: много чёрного перца, кислые яблоки, лимон, миндаль, соль, йод. Долгое.
Выводы: классный, по ощущениям более возрастной, чем на самом деле, торфяной релиз, с уклоном в морскую тему.
Оценка: 91

Общие выводы: хороший вечер получился, релизы Hunter Laing отличаются от официалок, тут, скорее, долгая и филигранная работа рефильных бочек, меня больше всего удивила Jura, не ожидал такого классного релиза (пришлось прикупить бутылочку), Bowmore и Tomatin ожидаемо подтвердили класс, а вот Inchgower я пробовал впервые и он тоже приятно удивил.
Tags: "highland", "islands", "islay", "speyside", 85-89, 90-93, @hunter laing, benrinnes, bowmore, glen keith, inchgower, isle of jura, tomatin
Subscribe

  • Дегустация коньяка Lautrec

    Недавно в Москве в ресторане Whisky Rooms прошла закрытая дегустация коньяка Lautrec. Его производством заняты представители семьи Godet, которые…

  • Tomatin 15 yo, 46%

    Category: Single Malt Distillery: Tomatin Bottler: Distillery Bottling Bottling serie: Travel Retail Exclusive Casktype: Refill North American Oak…

  • Auchentoshan American Oak, 40%, NAS

    Наконец то я добрался написать заметку наверно про один из самых распространённых на данный момент односолодовых виски в РФ. При его скромной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments