Dirk Schneider (Dirk Schneider) wrote in world_of_whisky,
Dirk Schneider
Dirk Schneider
world_of_whisky

Categories:

Chichibu On The Way, 51,5%


London Whisky Show 2019, заметка #6: Chichibu On The Way

Сегодня продукт ещё одной винокурни из Страны восходящего солнца - Chichibu. Тип бочек неизвестен.

Винокурня: Chichibu
Боттлер: Официальный розлив
Год розлива: 2019
Возраст: NAS
Крепость: 51,5%

Аромат: Сладкий, лёгкий, свежий и слегка травяной, фруктовый (зелёные груши и яблоки), медовые тона, фруктовые леденцы, ваниль, семена фенхеля, лак для ногтей, солодовые ноты.

Вкус: Сладкий, фруктовый (абрикосовое повидло и грушевое пюре), овсяные хлопья с кленовым сиропом, слегка пряный (белый перец), под конец проявляются дубовые ноты.

Послевкусие: Короткое, сладковатое, несколько солодовое с нотами зелёной дыни, ореховые тона, под конец становящееся сухим с явным дубовым влиянием.

Резюме: Молодой, но приятный и питкий виски. Искать в нём какие-либо глубины было бы ошибкой, однако этот релиз хорош таким, каким он есть. Лёгкий и сбалансированный, имеющий хороший потенциал к развитию. Основной его минус - ценник, который, на мой взгляд, не соответствует качеству, но это стандартный недостаток практически всех японских сингл-молтов.

Оценка: 85
Tags: - london whisky show, 85-89, chichibu, Япония
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments