Dirk Schneider (Dirk Schneider) wrote in world_of_whisky,
Dirk Schneider
Dirk Schneider
world_of_whisky

Category:

Yamazaki Distiller’s Reserve, 43%


London Whisky Show 2019, заметка #5: Yamazaki Distiller’s Reserve

После праздников возвращаемся к виски, опробованным на лондонском шоу. Сегодня продукт самой старой японской винокурни - Yamazaki Distiller’s Reserve. Выдержка в бочках из-под бордо и хереса.

Винокурня: Yamazaki
Боттлер: Официальный розлив
Год розлива: 2018
Возраст: NAS
Крепость: 43%

Аромат: Сладковатый, фруктовый (спелые груши и жёлтые яблоки), ваниль, фруктовые леденцы (грушевое и апельсиновое монпансье), ноты розмаринового мёда, лимонные цукаты.

Вкус: Сладкий, сливочный, достаточно острый (смесь молотых перцев и имбирь), ванильный заварной крем, консервированные персики, апельсины (апельсиновый лимонад), мягкие дубовые ноты.

Послевкусие: Средней продолжительности, сладковатое, с заметной дубовой горчинкой, слегка солодовое и ореховое.

Резюме: Откровенно говоря, влияния хереса или вина я не заметил. Но в целом неплохой виски, заметно отличающийся от скотча. Питкий, приятный, с очень хорошим балансом. Несколько пряный и достаточно фруктовый, может вполне рассматриваться как хороший летний вариант. Несомненный плюс - разумная, в районе 60 евро за 0,7 л, цена (в Европе).

Ну и в качестве постскриптума: обратил внимание, что почти не знаком с японскими молтами. Надо бы устранить этот дегустационный пробел.

Оценка: 84

P.P.S. Предлагаю администрации добавить метку региона "japan" или "asia"

Tags: - london whisky show, 80-84, yamazaki, Япония
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments