?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Highland Park 10 (40%)

_HighlandPark10.jpg

Аромат: парафин; легкий торф; хересные нотки; цитрусовая корка, горчица, мармелад и карамель; сырой картофель, сливочные ноты, мускатный орех, солодовые мотивы, трава
Вкус: яркий, чуть жгучий; горчичные и уксусные мотивы, трава, сухие листья, легкая дымность, сыромятная кожа
Послевкусие: мягкое, травяное; сухие листья, танины, нотки дуба

После 12-ки хотелось двинуться "выше" по возрастным, но, начитавшись восторженных отзывов, решил "спуститься" на 2 ступеньки вниз.
И - как оказалось - не зря: молт - выше всяких похвал, с множеством оттенков; с прекрасным балансом, дающий фору многим одногодкам из других регионов... И просто устрашающей питкостью: в первый же вечер путешествие на Оркни в компании хороших фильмов обернулось "пропажей" половины содержимого бутылки, что случается, наверное, раз в год. Некоторые даже ставят 10-ку выше Highland Park 12...

Оценка...
Хм, а почему бы не сравнить их?
HP 10 (Bottled: 20.04.2017), HP 12 (Bottled: 22.08.2014)

Аромат
HP 10: хересные нотки еще явно чувствуются; больше цитрусовых и мармелада; нот мускатного ореха и травы
HP 12: гутой и плотный; на смену хересным ноткам пришла зрелость и в аромате появилась старая кожа и уксус
Вкус
HP 10: яркий, уксусно-травяной с мотивами кожи и листвы
HP 12: обволакивающий, густой; ощущение подкопчености, кожа, воск; пьется чуть тяжелее, но при этом более вдумчивый и серьезный

По итогу - ничья: оба молта хороши каждый по-своему хорош, каждый - под своё настроение. И это чертовски здорово: всего 2 года разницы, и при этом такие разные характеры. Браво!

Оценка: 8.5

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
_gorynych_
Jan. 22nd, 2018 08:09 pm (UTC)

Не сразу оценил 12ку  после 10ки.
Сейчас они для меня одинаковы по оценке, но поставить какой либо из них выше не могу. Они разные но одинаково хороши.

( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com