?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

WhistlePig FarmStock Crop No.001, 43%

Сегодня довольно редкий гость в нашем полушарии - вискокурня WhistlePig.

Открылась она только в 2007 году после покупки фермы в Вермонте и её лозунг: farm-to-bottle rye дистелирия. Что интересно, уже через пару лет у них появились 10-летние релизы )) За что вроде их даже прессовали, так как они это выставляли как чисто свой продукт.. Хотя все спирты были куплены у известной канадской дистелирии Alberta.
И ВОТ!!! Казалось бы - мы видим Их первый самостоятельный продукт!!! Но, постойте-ка, что я вижу в описании? )) 5-6-ти летний спирты отполированы 12-ти летними... При основании в 2007-м.. )) Так что понимаем - опять часть Alberta и вроде что-то из Индианы...
Приступим:
Тело маслянистое средней плотность - цвет бледное золото.
Нос: довольно сильно для 43-х отдает спиртом, и немного бражкой - такое сырое кисловатое тесто, недопечёный хлеб, )) Ваниль, лимон 19.
Вкус: сначала такая сладковатая минеральность, которая распадается с кислинкой и остротой дуба. Очень просто - 19
Финиш: средней длины - от короткого к среднему, не самый приятный - горьковатый по началу потом полегче - просто пыльная терпкость дуба и легкая минеральность - 17
Я бы сказал - слабая попытка... Их 10-летний релиз намного интереснее, лучше б они продолжали выдерживать в вермонтском дубе и паковать канадцев )).
Особенно учитывая цены - маркетинг в действии - данный релиз от 80-ти долларов. Как мне объяснил американец - местные очень любят свои небольшие крафтовые вискокурни и готовы платить большие деньги за ограниченные местные релизы.
в общем набирает он у меня что-то в районе 72 баллов...
Что то метка WhistlePig не добавляется у меня - надеюсь, админ добавит.

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
robinzon25
Jan. 8th, 2018 03:46 pm (UTC)
Новую метку «WhistlePig» добавил. Пожалуйста, не забывайте ставить остальные метки, которые есть в каталоге, в свои публикации.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com