?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Limited Production, bottled 2014
Non chill filtered, natural colour
Сегодня у меня на обзоре молт с одной из моих любимых винокурен. Довыдержка в бочках из-под французского десертного вина сотерн, ограниченный выпуск.
Цвет: насыщенный золотой, очень красивый.
Аромат: комплексный и приятный, раскрывается довольно быстро. На первом плане мед и спелые фрукты, много сладких кондитерских нот, конфеты с ликером. Глубже - всевозможные завяленные фрукты, изюм, финики, немного специй. Вдыхать этот запах одно удовольствие.
Вкус: во вкусе преобладают пряно-сладкие ноты, много гречишного меда и кондитерки вкупе с целым спектром экзотических специй, приятно покалывающих на верхнем небе. Вкусно!
Послевкусие: по продолжительности не более среднего, пряное, немного винное, почти не сладкое, горчащее дубовой бочкой. Со временем сладости становится меньше, а вот горечи наоборот больше.
Вывод: я бы назвал данный молт деликатным и интеллигентным - именно такое впечатление он произвел на меня. Да, баланс у него не идеален и присутствует излишняя горечь в послевкусии. Но это если придираться. В целом же имеем удачный десертный молт от Бенриах, особенно приятный в аромате и вкусе. Впрочем, эта винокурня еще ни разу меня не разочаровала.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
robinzon25
Nov. 19th, 2017 09:41 pm (UTC)
Мне безумно нравятся их дымная серия 12–леток — Arumaticus Fumosus (American Oak, Finished in Dark Rum), Heredotus Fumosus (American Oak, Finished in Pedro Ximenez Sherry Butts), Importanticus Fumosus (Tawny Port Hogsheads).
iv_kos
Nov. 19th, 2017 09:52 pm (UTC)
В 2012 году видел их всех в продаже, даже покрутил одну бутылку в руках, но выбрал Sherry wood. Не понимал я тогда дымный виски. С тех пор больше их никогда не видел - видимо ограниченный выпуск. Очень жаль.
robinzon25
Nov. 26th, 2017 12:36 am (UTC)
К сожалению, эти релизы уже перестали выпускать, но они пока попадаются в отдалённых, малопосещаемых молт-маньяками магазинах. Если увидите их по приемлемой цене — покупайте. Очень советую.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com