?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ben Nevis 1996-2014, 18YO Sansibar 49,6%

Продолжаю слепое знакомство с Бен Невисом, сегодня не столь фееричный представитель :

Category Single Malt
Distillery Ben Nevis
District Highland
Bottler Sansibar
Vintage 1996
Bottled 2014
Age 18 years old
Number of bottles 125
Strenght 49.6%vol


Цвет Золото.
Аромат Открытый, сухой, древесно-минеральный, с жирными нотками - фритюрное масло, животный жир; немного серно-инсектицидных тонов, точильный камень, сладкие лимонадные оттенки, медово-цветочные мотивы, ваниль, свежие овощи - редька, капуста; свежераспиленная древесина, влажная древесная пыль.
Тело Жидкое, округлое.
Вкус Насыщенный, маслянистый, сладкий с резкими минерально-химическими нотками, пластик, горькие таблеточные нотки, сахарозаменитель.
Послевкусие Лёгкое, горько-древесное - молодая кора, корка грейпфрута; минерально-химические оттенки с лёгкой кислинкой, лёгкие серно-инсектицидные нотки.
Вывод Классический такой, "странный", Бен Невис с химией, серой и инсектицидами, бурбонной выдержки, с неплохим ароматом, строго на любителя.
Дегустируя вслепую, предположил следующее :
Возраст - 12-14
Крепость - 46-50%
Бочка - Бурбон,
в итоге с возрастом промахнулся, аромат намекал, конечно, но вкус/финиш показались мне более молодыми; а это еще и Занзибар оказался, ну что тут сказать, Занзибар и бурбонные бочки не созданы друг для друга.
Оценка 85/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com