?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bowmore 12YO, 40% (Bottled 21.03.2016)

Привет, сообщество!
Делюсь впечатлениями от следующей остановки в моём "путешествии по островам". И это - Bowmore 12.

Аромат: пробка даёт отчётливый запах йода, но не ошеломляющий. В бокале первый план занимают ароматы изюма, фиников, сочной кураги. Чуть глубже – винные оттенки, и всё это на бархатистой подложке деликатного торфяного дыма. Смешиваясь ароматы выдают новую и достаточно яркую интонацию грецких орехов! Аромат настолько реальный и устойчивый, что получается его распробовать и уточнить – обжаренные неочищенными ядра грецких орехов.
Где-то совсем вдали улавливается морская соль и водоросли.
Аромат порадовал не только букетом, но и своей деликатностью – мягкий, «уютный» и абсолютно не спиртуозный. 21.
Вкус: горький шоколад, карамель, изюм и финики. Угадывается херес. Дымный бэкграунд. Отличный баланс, но лично на мой вкус - очень не достаёт плотности и градуса. Но вкусно! 21.
Послевкусие: Согревающее, умеренно-йодистое, слегка пепельное. Сладкое, выдаёт оттенки красного компота (черешня, виноград). Продолжительность – чуть дольше среднего. 20.
Итог: Деликатный островной виски, приятный, лёгкий и питкий. Определённо достоин осмысления и изучения. Баланс вкусовых ощущений хорош, но на мой взгляд, не достаёт этому образчику градуса. 21,5.
Оценка: 83,5

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com