?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Compas_box.jpg

В конце августа в баре "VinyllaSky" прошла дегустация, посвященная релизам экспериментатора Джона Глейзера и его виски "Compass Box".
Восплолняю пробел и делюсь впечатлениями о релизах от этого маркетолога-провокатора и неутомимого экспериментатора.

[Читать дальше....]1. Artist's Blend, blended scotch whisky (Great King St.) (43% abv)
В данном купаже 50% составляют солодовые спирты, что мгновенно ощущаешь на нос.
Аромат: свежий, яркий, цветочный; легкий дымок, ноты меда, солода, сливочное мороженое
Вкус: снова цветочность и мед, легкая перченость, дымные отголоски
Послевкусие: травяное, мягкое, среднее; цитрусовые ноты, танины в завершении
Хороший, цельный купаж. Но как по мне - как-то без изюминки. За те же деньги есть поинтереснее представители в этой категории напитков.
Оценка: 7.7


2. Asyla (40% abv)
Аромат: мягкий; цветы, пряности, нотки бурбона, фруктовые мотивы
Вкус: цветочный; ноты горького меда; пряные специи, ваниль, дуь
Послевкусие: мягкое, среднее, с легкой спиртуозностью; специи хлебная корка, дымок, танины
Добротный купаж, определенно интереснее предыдущего. Хотя он и менее интенсивный, нежели предшественник, однако, всё сполна окупается добротным балансом и вкусом.
Оценка: 8.1


3. Oak Cross (blended malt)
Аромат: густой, дымный, проглядываются островные мотивы; парфюмные отголоски; рассол и листья салата
Вкус: химический, парфюмный; резина, трава, горькие листья
Послевкусие: снова горечь и специи; сладкие цветочные ноты; в долгом послевкусии танины и перченость
И снова образец, который хочется похвалить: вкус, баланс, своё лицо - все на месте. Однако самое интересное впереди...
Оценка:8.1


4. Spice Tree (46%)
Аромат: парфюмный, густой; уксусные мотивы, специи; ноты дуба, сливочные и горчичные мотивы
Вкус: густой и кусачий; химические ноты, резина, горькая трава
Послевкусие: короткое, мягкое; трава, горчичные ноты, ноты перца, танины в завершении
Пожалуй, это самый занятный и вкусный виски, да еще и с правильной крепостью. Есть в нем много интересных сторон, он очень многогранен на фоне всех остальных представленных образцов. При случае возможно возьму ЦБ на ознакомление, благо по адекватной цене встречается.
Оценка:8.4


5. Peat Monster (46%)
Аромат: костер, уголь, густой дым; солод копченый; торфяной
Вкус: сладость; бинты, торф, таблетки, мокрая баня (дерево)
Послевкусие: торф, йод, копченый сыр, мокрое дерево, острые ноты (акварель)
На фоне остальных дымный виски пришелся кстати и разбавил эту сладкую атмосферу своим густым дымным характером. Могу его поставить в ряд с Smokey Joe и Smokehead - хороший nas релиз для любителей "пахучих" (в хорошем смысле) виски.
Оценка: 8.3


6. Orangerie (40%)
Это купаж солодовых и зерновых спиртов, настоянный на апельсиновх корках (сорта Навалино), коре индонезийского кассии и гвоздике из Шри-Ланки.
Аромат: цедра, конфеты с апельсином, манго, легкая спиртуозность на фоне
Вкус: снова цедра цитрусовых, жевачка, цветочность, некоторая перечная "колючесть"
Послевкусие: горький, простой; снова повторяются цветочно-цедровые мотивы.
Этот релиз не является в строгом смысле виски, а именно что настойка. Женщинам придется по душе, но я подобного предпочитаю только драм испить, больше - не интересно. Поэтому оценку выставляю как напитку в целом, а не как традиционному виски.
Оценка: 8.0

По итогу могу сказать, что эксперименты у Compas Box получаются очень достойные и интригующие, но из всей линейки я бы выделил лишь Spice Tree как наиболее неординарный и оригинальный релиз. Будем следить, что еще любопытного "алхимик" Джон Глейзер выкинет на рынок.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
Smarty Pants
Nov. 7th, 2017 09:24 am (UTC)
Жена сказала: "Оранжери - это, когда хочешь удивить девушку, которая не знает виски". Но сама она пить этого не стала.
robinzon25
Nov. 7th, 2017 10:29 pm (UTC)
Спасибо за обзор! Spice Tree, действительно очень интересный, запоминающийся, перечный виски. Моей жене он очень понравился.
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com