?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Необычная бутылочка виски скрасила мой пятничный вечер. Glen Scotia, выпущенная официальной дистиллерией на австрийский рынок для торговой сети Potstill Austria сумела добраться до Беларуси – одна из 210 бутылок ограниченного одно бочкового релиза (single cask №17) в версии бочковой крепости (55,9%). 12 летняя выдержка (с 2004 по 2016) в одной единственной экс-бурбонной бочке.

В аромате: сразу чувствуется торфяной дым и его неожиданно много, но это не Айла, и поэтому торфяной дым реально пропитан сладостью ванили, которая оттеняется ароматом дубовой бочки. Есть в аромате и кислинка, которую производитель определяет, как лимонную цедру, но у меня ассоциация с сухими перезревшими ягодами черной смородины. Присутствует запах специй – гвоздика и душистый перец. При добавлении воды, все ароматы что были до этого, отступают на задний план и вперед вырывается запах скошенных и высохших луговых трав, цветов и сладкой ванили.
Во вкусе: все определяет дубовая бочка из-под бурбона, в которой выдерживался виски – терпкость и пряность. Есть чуть-чуть соли и какая-то маслянистость.
Финиш: долгий и приятный – дымный, пряный, терпкий и немного соленый.
Оценка: 87.
Вывод: очень достойный релиз Glen Scotia – приятный, питкий, запоминающийся.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
robinzon25
Oct. 22nd, 2017 10:20 pm (UTC)
Редкий экземпляр. Не молодой и не старый, бочковой крепости, в меру наполненный фенолами. Наверно вкусный!..
braive
Oct. 23rd, 2017 06:15 am (UTC)
Мне очень понравилась 15-летка, а вот у них ещё есть официалка бочковой крепости - Victoriana - интересно как она...
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com