?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Benriach Quarter Casks.

Distillery: Benriach
Bottler: Benriach
Age: --
Region: Speyside
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: B

...весьма достойный виски от вискокурни Benriach из региона Спейсайд [Speyside]. Отсутствует указание возраста на бутылке, но присутствует выдержка в, так называемых, quarter casks. Это слегка странный вид бочек, когда убирают несколько делений из бочки нормального размера и соединяют заново. Получается некая деревянная труба. Исторически, такой тип, а точнее, такую форму бочки, объясняют тем, что её легче было тащить мулам. Две бочки связывали верёвками и водружали на спину животного. Длинные бочки-трубы свешивались с обеих сторон.

Технически рассуждая, взросление в таких бочках происходит быстрее, поэтому вискокурни очень редко выдерживают виски долго в таких формах. Результат может быть чересчур деревянным и излишне горьким. Данный образец выдерживался только в таких бочках, поэтому мы можем предположить, что выдержка составляет 3-5 лет.

Но ближе к делу. Экземпляр относительно светлый, кремовый, благородный, выглядит красиво. Скорее всего, отсутствует искусственное подкрашивание и холодная фильтрация. Аромат чрезвычайно фруктовый, медовые оттенки на фоне, карамельная основа. Пробуем. Апельсиновые компоненты, мягкие, обволакивающие, маслянистые, действенное фруктово-деревянное насыщение. В остатке сладкая корка мандарина, отлично пьётся, алкогольное жжение минимальное. Отличный виски от Benriach.

Обзор виски. Benriach Quarter Casks. Отзывы о виски.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Оригинал записи: ССЫЛКА.

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com