?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня - первое знакомство с независимым боттлером Douglas Laing и с серией Provenance, да и с Mortlach это моё первое знакомство.
Region: Speyside
Distilled at: Mortlach
Bottler: Douglas Laing
Bottling serie: Douglas Laing's Provenance
Distilled: February 2008
Bottled: May 2016
Age: 8 years old
Casktype: Refill Hogshead
Casknumber: REF-DL11257
Цвет: белое вино (очень бледный рислинг)
Аромат: груши (очень много), кожа (и даже показалось чуть торфа!), сырое тесто, ваниль, солод, газировка с сиропом за 3 копейки из советского автомата "Соки-Воды", цветы (что-то парфюмерное), грейпфрут и бисквит. Очень тонко и нежно.
Вкус: солод, свежие груши и бананы, ваниль, перец, много дуба. Нежный, не очень сладкий, чуть спиртуозен (но совсем немного).
Послевкусие: дубовые ноты, грушевый сироп, чуть ванили, солод, аскорбинка и немного соли с перцем. Средней продолжительности.
Выводы: очень интересный молт для дегустации, молт лёгкий, летний, не очень комплексный а рефильный хогсхед, с моей точки зрения, позволяет оценить качество спиртов Мортлах, а оно на высоте. Для своего возраста это круто, очень интересно такой спирт попробовать в хересной огранке.
Оценка: 85

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com