?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Jim Beam Double Oak, 43% ABV.

Привет, сообщество!
При всей своей нелюбви к Jim Beam White Label, рискнул приобрести данный релиз (~1250 руб/0,7л). Впрочем, как оказалось, не зря.

Аромат: первой волной бокал наполняют не совсем привычные ароматы: пряные травы, полынь, тмин, свежесрезанная дубовая веточка, зола, рассол, полевые цветы, далее – умеренная сладость, пончик в сахарной пудре. В конце, уже совсем отдалённо, следуют фруктовые, банановые интонации. Спустя время большая часть пряных специй и трав уходит, оставляя привычную бурбоновую сладость. 21.

Вкус: в целом продолжает аромат, но к первой волне добавляется карамель, позже выступают древесные, дубовые тона. На вкус виски мягкий, обволакивающий, без перца и острых углов, но простоватый. При этом тело достаточно плотное. 19.

Послевкусие: средней продолжительности, немного вяжущее, к прежним оттенкам добавляется яблочная косточка и лёгкий химический привкус. В целом – приятно. 18.

Итог: лёгкий и питкий бурбон с очень необычным, пряным ароматическим профилем, но довольно быстро угасающим послевкусием. Очень приятно удивило то, насколько этот релиз отличается от базового отвратительного Jim Beam с белой этикеткой, хотя, казалось бы, возраст отличается не сильно. В целом, бурбон очень порадовал за свои деньги, вся бутылка ушла в чистом виде и с удовольствием. Баланс: 19.

Оценка: 77

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
sainphony
Aug. 24th, 2017 08:34 pm (UTC)
"отличается от базового отвратительного Jim Beam"
Ну очень спорное утверждение. Освежал давеча воспоминания - пил базовые JB, JDn7 и супротив них было Woodford Reserve и JD Single Barrel. Так вот, скажу я вам, не так они гадки, точнее - совсем не гадки. Обычные базовые бурбоны, ни больше, ни меньше.

А вот хайп вокруг этого нового релиза на волне "две бочки, как у молтов - это круто" не разделяю. По уровню сей релиз ускакал в сторону от базового, а не вперед.
А уж про столь высокую оценку вообще промолчу - не того это "полета" бурбон, чтобы его так чествовать и такими регалиями обвешивать. Маркетинг как он есть, не более. А вот Maker's Mark, или Бим Дьявольский - да, вполне.
http://world-of-whisky.livejournal.com/738623.html

Edited at 2017-08-24 08:38 pm (UTC)
behemoth26rus
Aug. 24th, 2017 09:14 pm (UTC)
Мне новомодные словечки, равно как и маркетинговая пурга, глубоко безразличны. Пишу свои впечатления, любимчиков нет.
Ну, и, не слишком ли Вы резко загнули с категоричностью насчет оценки? Не Вы ли ставили этому же бурбону 74 балла? 3 балла разницы от моей оценки - в категории до 80 это довольно близко.
Да и, по ощущению профиля вроде не разошлись. Только Вам он не пришелся по духу, а мне - напротив. Перечитайте свою заметку, отбросьте оценочные суждения из обеих наших заметок, получите очень похожие картины. ИМХО, конечно.
PS
Средняя оценка на вискибазе 78,4:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87478/jim-beam-double-oak

Edited at 2017-08-25 05:54 am (UTC)
sainphony
Aug. 25th, 2017 05:28 pm (UTC)
Сентенция в том, что базовый Бим не так ужасен, как его многие хают, а новый релиз - в свою очередь - не так далеко ушел от базового, чтобы его превозносить.
Поэтому и привел в пример JB DC и MM, которые, на мой вкус, больше заслуживают такой оценки, не более того.

Касаемо виски баз разного толка - вообще какой-то цирк, когда как в той же категории 28-30 евро уютно обитает JD Master Distillers Series, который - внезапно - имеет схожий балл, но как по мне - его даже смешно сравнивать с этим маркетинговым дутышем.
behemoth26rus
Aug. 25th, 2017 09:13 pm (UTC)
Дело вкуса. Для меня базовый Бим несъедобен. При этом Maker's Mark - очень хорош, намного лучше JB Double Oak. В ближайшие дни собираюсь купить ещё бутыль, перепробовать.
Devil's Cut куплю по Вашему совету. Буду рад изменить оценку JB DO.
По поводу цен, лучше даже не поднимать тему, зависит от удачи и места проживания.
sainphony
Aug. 25th, 2017 09:42 pm (UTC)
При этом Maker's Mark - очень хорош, намного лучше JB Double Oak.
-При всем моем нейтральном отношении к ММ - солидарен.)

"Devil's Cut куплю по Вашему совету"
- Это даже не мой совет, мнение тех, кому я сам доверяю, кто в бурбонах занет толк)
robinzon25
Aug. 25th, 2017 11:01 pm (UTC)
Выиграл этот виски в прошлом году на фестивале «Крепкий мир» в конкурсе дегустаторов, но до сих пор не открыл бутылку и не написал заметку. Так и стоит, пылится в шкафу. :)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com