?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Образцы:
Laphroaig 23 yo, 1991/2014, 56,2%
Ardbeg Dark Cove, 55%
Plutonia Islay Vatted Malt, 51%
Port Charlotte PC12, 58,7%


Laphroaig 23 yo, 1991/2014, 56,2%

Bottling serie: Vintage
Vintage: 1991
Bottled: 2014
Casktype: 1st Fill Sherry & Refill Hogsheads
Number of bottles: 5000
Аромат: насыщен тонами острых специй, дыма, моря (йод, соль, водоросли). Второй нос — старая кожа, курдючное сало, животинка.
Вкус: маслянистый, в меру копчёный, солёный, перечный, с лёгкой цитрусовой кислинкой и солодовой ноткой.
Финиш: крайне продолжительный, с оттенками соли и чёрного перца, с большим содержанием фенолов. В конце подгоревшие сухари и чуть–чуть дуба.
Вывод: безумно вкусный, сбалансированный, чарующий виски.
Оценка: 88 (n22,t22,f22,b22)
_MG_8513 (1)_новый размер.jpg


Ardbeg Dark Cove, 55%

Bottling serie: Committee Release
Bottled: 23.11.2015
Casktype: Ex-Bourbon & Dark Sherry Casks
Вначале аромат раскрывается оттенками мёда, карамели и вымоченной в крепком алкоголе вишни. Глубже чувствуются нюансы дыма, ментола, кожи и металлической стружки.
Вкус сладко–солёный, копчёный, с тонами специй, ржаного хлеба и мятных леденцов.
В послевкусии преобладают фенолы, соль и острые специи. Менее заметны оттенки кисло–сладких ягод, сухого вина, дуба и ментола в самом конце.
Вывод: многогранный, комплексный молт, с интересным развитием.
Оценка: 90 (n23,t22,f22,b23)



Plutonia Islay Vatted Malt, 51%

Double Dram Second Edition
Аромат: интенсивный, винный. Чувствую оттенки старой кожи, табака, хереса и дыма. Глубже — черника, жвачка «Педро», ментол.
Вкус: чёрная смородина, ежевика, чернослив, фенолы, соль, перец, мята.
Финиш: продолжительный, медово–ягодный, с отголосками копченого сала, поджаренных на гриле овощей и хлеба.
Вывод: насыщенный, сложный виски, с правильной крепостью. Мне очень понравился.
Оценка: 90 (n23,t22,f23,b22)



Port Charlotte PC12, 58,7%

Distillery: Bruichladdich
District: Islay
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Oileanach Furachail
Bottled: 06.12.2014
Age: 12 years old
Number of bottles: 12000
Аромат: свежий, дымный, прямолинейный, с нотами сажи, пыли, йода, крыжовника и коры дуба.
Во вкусе: масляная копченая рыба, соль, йод, чёрный перец, танины.
Финиш: яркий, крепкий, приятно обжигающий, но не слишком продолжительный, в целом повторяющий вкусовую палитру. Оттенки те же, но ощущаются чуть–чуть иначе.
Вывод: очень хороший, мощный бочковой крепости виски. Немного не хватает глубины и сложности.
Оценка: 85 (n22,t20,f21,b22)



В публикации я использовал фотографии Романа Папазяна.






Общие оценки клуба Double Dram:
Laphroaig 23 yo, 1991/2014 – 88,5
Ardbeg Dark Cove – 89,5
Plutonia Islay Vatted Malt – 89,5
Port Charlotte PC12 – 89

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
yegor78
Jul. 17th, 2017 08:59 pm (UTC)
Все экземпляры как на подбор! Взгляд не оторвать ))
robinzon25
Jul. 20th, 2017 09:07 pm (UTC)
Да, красавцы! ))
ruscomp
Jul. 18th, 2017 09:16 am (UTC)
Да, помнится я там тоже был.
Ардбег уверенно победил, от 23-летнего Лафройга хотелось большего, Плутония очень приятно удивила, а ПС-12 на фоне остальных показался менее выразительным, хотя у меня такой большой разницы в оценках между ним и остальными все же не было.
robinzon25
Jul. 20th, 2017 09:14 pm (UTC)
Все релизы очень сильные. Возможно они просто не сочетаются друг с другом или последовательность подачи не самая удачная. Мне кажется, если бы я попробовал ПС-12 отдельно или с другими образцами оценка была бы выше.
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com