?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank 10 y.o., 46%.


Цвет: золото.
Аромат: На "первый нос" умеренно-дегтярная дымность (я чуть не подпрыгнул от неожиданности), старая кожа, влажная бочка... Вот те раз! Прям чёткие островные мотивы! Но где-же сладость? Должна быть. И она пришла второй волной в виде замечательного аромата резанных сушёных яблок для компота, ещё каких-то сухофруктов и ванили. ЗдОрово! Возможно (хотя чего уж там - точно) у меня не правильный бокальчик для виски, потому что когда нюхаю горлышко бутылки ароматы идут в обратной последовательности.
Вкус: Кожа, влажное дерево, дёготь и угли костровища выстыпают на первый план одновременно и одинаково сильно. Затем сладость сухофруктов. Сернистый привкус... В диковинку, в диковинку однако.
Послевкусие: Среднее по продолжительности, какое-то смешанное: и дымок, и фрукты, а завершается пощипывающим не то серным, не то ещё каким-то привкусом.
Впечатление: Виски отличный, однако он какой-то странный: впечатление, как будто пьёшь смесь островного и спейсайдовского виски плюс ещё что-то доселе неизвесное. Трудно выразить словами, однако это сильно, это вкусно и это нестандартно и, если можно так выразиться, смело.

Данным молтом я закончил первый "круг" знакомства с шотландскими виски. "Пройдено" шесть базовых молтов шести основных регионов. На данный момент личный рейтинг вкусовых пристрастий сложился следующим образом:
6. Stratishla 12 y.o. - вроде неплох, но меня напрягла определённая вкусовая однобокость: яблочная сладость слишком уж доминирует, на мой вкус. Пожалуй больше не возьму. Надеюсь, что Glenlivet 15 y.o., стоящий на полке, исправит впечатление.
5. Glenmorangie 10 y.o. - Однозначно вкусен и просто интересн, но несколько однообразен в своей "милоте", как подвыпивший эльф. Взял ещё бутылку.
4. Auchentochen 12 y.o. - Ему чуть не хватает силы во вкусе и аромате, чуть не хватает крепости. Все эти "чуть" и отодвинули его на 4-е место, но, вместе с тем баланс и вкусовая "кострукция" (не знаю как сказать точнее) вызвали у меня глубокое уважение к этой дистиллерии. Буду покупать, при возможности.
3. Springbank 10 y.o. - удалой виски, возможно не совсем сбалансированный, но очень вкусный.
2. Ardbeg 10 y.o. - Вызвал у меня геометрические ассоциации в виде чёрного отполированного волнами куба. Очень симметричен и красив. Надо найти и попробовать Corryvreckan.
1. Talisker 10 y.o. - Впереди всех остальных, на мой вкус, на три корпуса. Если Ардбег вызвал у меня ассоциацию с кубом, то Талискер - это исключительной красоты многоступенчатая вкусо-ароматическая пирамида. Буду покупать всегда и везде, лишь бы были скидки. Я им просто покорён и слабо представляю, что могу встретить базовый молт, который мне понравится больше.

Tags:

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
Евгений Пашеничев
Jun. 11th, 2017 06:02 am (UTC)
А я сомневался, что взять Лонгроу или Спринг, теперь чаша весов окончательно на спринге )))
А какой бокал используете?
r_ice
Jun. 11th, 2017 06:05 am (UTC)
Думаю, что Лонгроу тоже весьма хорош, мечтаю попробовать их возрастной релиз. А бокал от подарочного набора рома Эль Дорадо, широкий у основания и сужающийся к верху.
takion123
Jun. 11th, 2017 06:08 am (UTC)

Glenmorangie-высший балл!Вкус роскоши и праздника!Даю первое место по соотношению цена/качество.

r_ice
Jun. 11th, 2017 06:10 am (UTC)
На вкус и цвет, как говорится.
iv_kos
Jun. 11th, 2017 02:40 pm (UTC)
Мое мнение: десятка от Springbank - это крепко сбитый молт со своим, ни на кого не похожим характером. Обладая эталонным качеством, этот молт не уступает классике Айлы и такому замечательному Talisker 10 y.o.!
r_ice
Jun. 11th, 2017 02:48 pm (UTC)
Насчёт Талискер не соглашусь, но это чисто вопрос личных предпочтений. А так - да, замечательный виски.
Сергей Переславцев
Jun. 12th, 2017 07:40 pm (UTC)
Слова - "сернистый привкус" и "какой-то странный" напомнили мне ассоциации с торфяной Коннемарой. Мне этот виски интересен, я его ещё не пробовал, но Ваша заметка насторожила, т.к. Коннемара мне совершенно не понравилась, какая-то она грязная и странная.
r_ice
Jun. 13th, 2017 12:30 am (UTC)
Ваше дело.
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com