?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Wild Turkey Rye


Wild Turkey Rye 40,5%vol (81 Proof) 700ml

Barrel char.: №4

Cask type: American white oak barrels

ABV: 40.5%
Age: 4 years
Mash: 65% rye, 23% corn, and 12% malted barley


Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный (в массе - с красноватым отливом)

DSCF0111-copy.jpg

Аромат: свежий, чуть сладковатый, довольно интенсивный; спиртуозность ощущается. Свежескошенная трава, молодые ветки клена, карамельки “барбарис”, свежие опилки, лак по дереву, маринад, немного ацетона, лакированная доска, столярка; глубже - огуречный рассол с черемшой и смородиной, кленовый сироп, газировка “дюшес”, консервированный ананас, чуть специй и коры дуба.

Надо сказать аромат очень неплох, похож на обычную Индейку 101, но более округлый и разнообразный, а также менее закрытый.

Однако позже становится пустоватым, более древесным и менее насыщенным.


Вкус: слегка маслянистый, резковат. Здесь спирт чувствуется сильно. Специи, лак, чуть ацетона и соли, карамельки, маринад, опилки. Заметно проще аромата (что и не удивительно в принципе).


Послевкусие: короткое, слегка вяжущее; после пары глотков становится чуть продолжительнее. Лакированная доска, опилки, карамель, сироп, специи (перец, куркума). Больше скатывается в горечь.


Вывод: нормальный питейный бурбон, отличия от 81 и 101 более всего заметны в аромате. По длительности послевкусия проигрывает 101-й Индейке. Каким-то откровением для меня не стал.


Оценка: 73,5

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
sainphony
May. 28th, 2017 06:56 pm (UTC)
Мне кажется, что несколько некорректно сравнивать ржаной виски с бурбонами - его корректнее сравнивать с ржаными вискарями конкурентов (например, Bulleit Rye).
Но крепость, конечно, вообще никакая для бурбона\ржаного виски.
Пожалуй, этот релиз rye whiskey брать на пробу не буду.
ivan_m82
May. 30th, 2017 06:37 am (UTC)
А я и не сравнивал их вместе, это просто по памяти, т.к. 81-ю и 101-ю Индейку пил неоднократно.
iv_kos
May. 30th, 2017 06:51 pm (UTC)
Я считаю, что сравнивать ржаной виски с бурбоном вполне корректно.
sainphony
May. 30th, 2017 07:27 pm (UTC)
Это как сравнивать молт и бленд. Солодовые спирты есть там и там, но их кол-во в том и другом случае разное.
Ровно как и с бурбонами, где минимум 51% кукурузы VS ржаной виски, где минимум 51% ржи.

Сравните, если будет возможность, Bulleit Frontier и Bulleit rye. Совесем разные песни - весьма непритязательный бурбон и вполне достойный ржаной виски (с 95% ржи).

Edited at 2017-05-30 07:30 pm (UTC)
ivan_m82
May. 31st, 2017 05:07 pm (UTC)
может быть если 95% ржи то и получше, по этой Индейке вот что нашел:

ABV: 40.5%
Age: 4 years
Mash: 65% rye, 23% corn, and 12% malted barley
iv_kos
May. 29th, 2017 08:47 pm (UTC)
Он довольно неплох, но Wild Turkey 101 лучше, вкуснее.
ivan_m82
May. 30th, 2017 06:39 am (UTC)
Может немного совсем. А вообще все эти релизы рядовые по большому счету.
Вот есть желание попробовать Rare Breed. Он должен быть заметно лучше.
iv_kos
May. 30th, 2017 06:48 pm (UTC)
Rare Breed редкая штучка, и не дешевая.
sainphony
May. 30th, 2017 07:27 pm (UTC)
Да не особо редкая, онлайн шопы проверенные по 2.500 отдают её.
ivan_m82
May. 31st, 2017 05:59 am (UTC)
2500 р это дороговато за Rare Breed, разве что гоняться именно за ней специально. У нас за такие деньги можно взять 1литр Талискер 10 или Лафройг 10 или Боумо 12 не говоря уже о всяких там Гленфарклас, Гленфиддик, Гленморанджи.
sainphony
May. 31st, 2017 05:36 pm (UTC)
Опять сравнение несравнимого) Rare Breed и на родине стоит в среднем 45$.
Так то бурбоны на то и ранжируются по цене - качество, как и у молтов, стоит своих денег.
Иначе получается, как судить о виски по блендам, мол, зачем мне "талискер 10", если за такие деньги можно взять Балантайнс и Red Label.))
ivan_m82
Jun. 1st, 2017 06:02 am (UTC)
если я что-то и сравнивал в посте выше то это цены :)
robinzon25
May. 31st, 2017 12:45 am (UTC)
Спасибо за отзыв! Давно хочу его попробовать, только желательно в другой версии (101 Proof). :)
ivan_m82
May. 31st, 2017 05:57 am (UTC)
Хм, не видел такого. У нас Wild Turkey Rye есть в продаже только в крепости 81 proof
altaveesta
May. 31st, 2017 06:12 am (UTC)
не видели, а он есть)
ivan_m82
May. 31st, 2017 05:04 pm (UTC)
да я как бы и не спорю )
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com