?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Distillery: Pittyvaich
District: Speyside
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Special Release
Vintage: 1989
Bottled: 2009
Age: 20 years old
Number of bottles: 6000
За образец спасибо Михаилу Селиванову aka cu_dhub!
Аромат соткан из оттенков грубой кожи, табака, перца, потрёпанной пожелтевшей от старости книги. Глубже — белый хлеб, листва, лимон. Через пятнадцать минут в аромате появились новые оттенки ментола и грушевых леденцов.
Во вкусе вначале возникают цитрусовая кислинка и солодовая нота. Дальше проступают перечные, имбирные и дубовые тона.
Финиш: продолжительный, размеренный, приятно обжигающий, с отголосками пряных специй, свежей выпечки, цукатов и ванили. В конце чувствую сухие танины и мятный холодок.
После добавления пары капель воды в аромате появился намек на ваниль и усилилось влияние ментола. Во вкусе тоже теперь чувствую мяту. Послевкусие почти не изменилось, но мне кажется стало чуточку слаще.
Вывод: сложный, закрытый образец. Раскрывается не сразу, а постепенно. Несколько капель воды в снифтере будут не лишними. Виски понравился. Мне он запомнится мятным влиянием и поразительной последовательностью.
Оценка: 87 (n21,t21,f22,b23)

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
edvard_4e
May. 2nd, 2017 02:55 pm (UTC)
Настоящий "музейный экспонат"- вискокурня на сколько я знаю закрыта, не жалко было?
robinzon25
May. 3rd, 2017 06:47 pm (UTC)
Да, виски с закрытой винокурни. У меня был отливант. :)
edvard_4e
May. 3rd, 2017 07:37 pm (UTC)
Да это я так к слову, просто имею Imperial 16-ку в коллекции, не знаю поднимется ли на него рука или так и буду любоваться...
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com