?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Glenglassaugh Torfa


Glenglassaugh Torfa 50%vol 50ml


Продолжаю изучать продукты дистиллерии Glenglassaugh. На этот раз тоже NAS, но дымный, с интересным названием - Torfa.


Цвет: почти бесцветный; березовый сок с легким золотистым отливом


DSCF8380-copy.jpg

Аромат: кожа, дым, угли, торф; глубже - цитрусовые и фруктовые ноты. Спиртуозность едва заметна. Дым довольно быстро уходит, появляются острые специи (красный перец чили, карри), немного соли, потухшие древесные угольки. На фоне - ваниль и слегка подкопченные сладкие груши.

Постояв немного в бокале аромат становится менее сладким. Проступает запах старой сухой древесины, кожи, старого толстого картона. Ваниль и цедра лимона на фоне.


Вкус: насыщенный, островатый, пряный - смесь перцев, соль, йод, дымок и немного торфа; затем уже мед и печеные яблоки с грушами, дуб, корки лимонов и апельсинов. Спиртуозность ощущается больше чем в аромате, но она не доминирует. Наверное именно за счет этих 50% вкус и получается довольно напористым.


Послевкусие: средней продолжительности, логично продолжает вкус. Кожа, соль, йод, цитрусовые (цедра), какие-то горьковатые травы или настойка (чем-то напоминает пустырник). Здесь конечно более бедненько все, не хватает полутонов и возможно какой-то изюминки.


Вывод: как и в Evolution в нем есть что-то интересное, но так же чувствуется и молодость спиртов. Не хватает ему глубины, баланса, но за счет крепости есть насыщенность.

Теперь хочется попробовать что-то более возрастное от Glenglassaugh.


Оценка: 81

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com