?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очередной приезд Smarty Pants - очередная порция сюрпризов. Слепые дегустации стали уже традицией. Напомню, что я не знал, какой виски пробую и должен был угадать регион, бочку, крепость и возраст. Похвастаюсь: угадал почти все, чему очень обрадовался. Саша сказал, что опыт не пропьешь, а я его поправлю: опыт не разопьешь!

The Glenlivet 12 YO, 40%

Цвет: золотой
Аромат: свежий, свежее яблоко и ананас, сливочные ноты (что-то вроде яблочного йогурта), немного сухофруктов.
Вкус: сладкий, немного островат, яблоки и яблочные зернышки, кожура, консервированный ананас, сушеные яблоки, ветки
Послевкусие: непродолжительное, консервированнй ананас, вяленая груша, яблочная кожура и яблочный цвет.

Простой, питкий, приятный и вкусный. Хороший вариант для знакомства с виски. Благодаря Саше вспомнил первую любовь и убедился, что не зря он мне так понравился.

Оценка 84/100




Glenlivet 1978, 29 YO, 52,1%, Adelphi cask 13503, 64 bottles

Цвет: темно-золотой
Аромат: в начале лак и лакированное дерево, затем - яблочные косточки и перегородки (лак уже на заднем плане), старое дерево и абрикосовые косточки, каленые орешки, кислые яблоки, ваниль, пряные ноты (лавка с пряностями), древесные ноты. Вообще аромат развивается нелинейно - с каждым вдохом он выдает что-то другое, то возвращается к лаку, то становится пряным, то показывает яблоки. Отлично!
Вкус: сухой, плотный, персики и яблоки, ананас, яблочная кожура, лиственные ноты, лакированное дерево, спрей для мебели.
Послевкусие: продолжительное, яблоко и персик со взбитыми сливками, консервированный персик, яблочная кожура, смородиновый лист, свежее дерево, замша.

Строгий и элегантный, многогранный виски. Аромат близок к идеальному, послевкусие продолжительное, как и аромат, постоянное развивается и меняется. Круто, в общем! С возрастом этого образца я ошибся ровно в 2 раза.

Оценка 89/100

The Glenlivet Nadurra 61,3%, batch ol0816, first fill Oloroso casks

Цвет: янтарный
Аромат: резкий в начале, краска, дрожжи (похоже на граппу), затем - каленые орехи, хвойное дерево и сухие иголки, воск, шоколад
Вкус: сладкий, хвойные ноты, картон, старая мебель (дерево и замша), дрожжи, свежее хвойное дерево, сухие ягоды, немного угля.
Послевкусие: средней продолжительности, картон, уголь, сухой черный чай, сухие ягоды, немного кожи.

Хороший хересный виски с преобладанием древесных нот. Не такой элегантный, как предыдущий, но более напористый и яркий.

Оценка 87/100

Главный вывод этой дегустации сформулировал организатор - не забывайте старых друзей. Полностью согласен!


Comments

( 9 comments — Leave a comment )
sainphony
Jan. 16th, 2017 08:00 pm (UTC)
Интересно услышать от вас мнение на тему "старая vs новая 12-ки". Свое мнение сформировал, инетерсно, как оценят его те, кто так высоко ценит "старичка". )

Edited at 2017-01-16 08:00 pm (UTC)
bliss84
Jan. 16th, 2017 08:29 pm (UTC)
А насколько старая "старая 12-ка"?
sainphony
Jan. 16th, 2017 09:48 pm (UTC)
Я про 12 Excellence, фактически пришедший на смену старой (классической) 12-ке.
bliss84
Jan. 17th, 2017 09:27 am (UTC)
Такой нигде не видел, но попробовал бы с удовольствием.
Smarty Pants
Jan. 16th, 2017 08:10 pm (UTC)
Так вроде там не 12-ка, а NAS новый. Или я что-то упустил?
Smarty Pants
Jan. 16th, 2017 11:06 pm (UTC)
Забавно, я такой нигде не встречал. Может быть, эту версию специально для России подготовили.
eugene999999
Jan. 17th, 2017 04:25 am (UTC)
на вискибазе отмечено, что это релиз для азиатского рынка. Наверное решили и на Россию его распространить, т.к. сейчас действительно классическая 12 исчезает с полок и появляется 12 Excellence
https://www.whiskybase.com/whisky/32753/glenlivet-12-year-old
Smarty Pants
Jan. 17th, 2017 08:14 pm (UTC)
Спасибо, всё стало на место.
Гленливет обещал выпустить что-то с цифрами для тех рынков, где они важны. Теперь понятно, кого они имели в виду.
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com